Le Paradis Caché rouge, un grand vin de garde qui accompagnera tous les grands moments de convivialité. Les schistes signent la minéralité et l’harmonie de ce grand vin.
Le Mot du Caviste :
Son boisé très discret, sa robe au couleur rubis, ourlée de reflets carminés, son nez explosif sur les fruits des bois font de cette cuvée le fleuron du domaine. La finale aux arômes de poire chocolat est charmeuse et voluptueuse.
Accords Mets & Vins :
Complice parfait de joues de bœufs confites ou simplement d’une côte à l’os grillée sur des sarments de vigne. Il sera à la hauteur des mets les plus savoureux et authentiques.
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