Un goût de printemps ! Des notes florales légères, puis de fruits rafraichissants. Une bouche rond légèrement saline promettant de beaux accords avec les poissons et crustacés grillés. 

Juteux en bouche avec de fin tannins minéraux, il y développe des arômes de fleur de citronnier et des notes épicées. On l’imagine sur des plats exotiques, des crustacés ou des bonnes tapas!

En dessous de 230m. d'altitude, produire des vins d'AOC village n'est pas autorisé. Souvent pourtant, un simple chemin sépare l'aire des Bourgognes de ses voisins bien « nommés ». Cette cuvée, élevée entre 7 et 9 mois en fûts, est issue d'un assemblage d'une soixantaine de parcelles situées sur le village de Puligny-Montrachet et de Meursault. Pour l’anecdote, la cuvée « Les Sétilles » a tout d’une cuvée royale ! Il s’agit en effet du vin d’honneur servi au Château de Windsor lors du mariage du couple royal Harry & Meghan.

Collection s’ouvre sur des notes de fruits blancs, de zestes d’agrumes et de fleur d’acacia avec ensuite, à l’aération, une touche légère de noisette grillée, signature du Chardonnay. La trame longiligne, très pure, termine sur une note saline très agréable. La fraîcheur, la précision, la finesse : telle est Collection, un champagne d’une évidence totale, qui révèle tout au long de sa dégustation des saveurs complexes et précises.

L’emblème de la maison Ruinart où le Chardonnay règne en maître absolu dans son nouvel étui "Seconde Peau". Un étui 100% papier et 100% recyclable !

Sa robe est d'un rouge profond sombre, limpide et brillant. Son nez révèle des notes de rose fraiche et de poivre noir. L'attaque est très franche et nette. Sa bouche est volumineuse et serrée autour d'un tanin feutré et poli. Ce millésime est un très bel équilibre entre le beau fruit croquant et le côté boisé encore un peu marqué. Sa finale est longue autour du thème de la cerise noire.

Beaucoup de classe, de distinction et d'équilibre. La bouche est bien construite, charnue et franche.

Exclusivité Les Domaines Qui Montent : imaginée, pensée et créée par notre équipe pour votre plaisir !

Vendangé aux derniers jours d’octobre, il revêt une robe jaune dorée et associe au nez des arômes de litchi, de mangue, d’ananas, mais aussi miel et coing. Un vin chaleureux et gouleyant, d’une belle fraîcheur, avec une bouche dominée par des arômes de pêche et d’abricot.

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Situé dans le département de l’Yonne, ce domaine familial depuis 3 générations s’est implanté sur 3 appellations que sont Chablis, Irancy et Bourgogne. Le Domaine Heimbourger Père & Fils produit notamment des vins rouges de l’appellation Irancy, des plus fruités, à la robe rouge rubis. L’appellation Irancy est la seule appellation de vins rouges bourguignons à contenir un cépage complémentaire au Pinot Noir : le César, vieux cépage bourguignon, qui n’est donc utilisé que pour cette appellation.

Moelleux d’un jaune lumineux rehaussé de reflets verts. Le nez se présente chaleureux avec des notes de fruits confits. Sa bouche équilibrée, moelleuse et fraîche à la fois, s’enrichit de notes de citrons, d’abricots, de pêche et d’ananas.

Appellation : Côtes du Rhône AOCCouleur : Rouge, Cépages : Dominante de Syrah, Grenache, Marseillan, élevé en futPotentiel de garde : à boire maintenant ou dans 3 ansDegré d'alcool : 13°

Cette cuvée rouge se démarque par sa robe rubis intense : un vin souple et parfumé, aux notes de petits fruits rouges bien mûrs (cerise, griotte), nuancées d’un soupçon de poivre.

Véritable fleuron du Domaine Materne Haegelin & Filles, ce Pinot Gris vendangé courant octobre se trouve à mi-chemin entre un vin sec et un Gewurztraminer, révélant au nez une forte présence aromatique aux nuances de miel et de fruits mûrs.

Château de Corneilla est une propriété du XIIIe siècle bâtie par les Chevaliers Templiers
– le berceau familial des Jonquères d’Oriola où l’architecture et la culture catalane prennent tout leur sens.

Quel beau vin que ce Rully ! Son nez épanoui aux notes florales et pâtissières annonce un vin au caractère gourmand. La bouche d’une grande amplitude et sa finale fraîche donnent envie de mettre les petits plats dans les grands : pâté croûte Richelieu, morilles à la crème d’Isigny, escalope de foie gras poêlée...