Conseil de dégustation :
La Maison Safa se distingue depuis 1926, en faisant le meilleur saumon fumé dans les règles de l'art. La maison récolte les meilleurs poissons avec un filetage à la main, un salage au sel sec, un fumage au bois de Hêtre et un tranchage manuel ! C'est donc sûre et certain, Safa c'est le Christian Dior du Saumon fumé !
Avant de le déguster, sortez le saumon fumé du réfrigérateur 10 min avant votre repas. Il s'accordera parfaitement avec du Sancerre, Graves ou de l'Auxerrois.
Ingrédients :
Saumon fumé sauvage d'Alaska pêché en océan Pacifique Nord-Est, sel fin.
Conseil de conservation :
Entre 0 et 4°c.
Conditionnement :
4 tranches 160g.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| Énergie | Kj 507,0 - Kcal 120,0 |
| Matières grasses | 2,4 |
| Dont acides gras saturés | 0,5 |
| Glucides | 1,0 |
| Dont sucres | 0,5 |
| Protéines | 23,8 |
| Sel | 2,7 |
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