Typique de la région nantaise, le gâteau Nantais est composé d'une génoise aux amandes très fine, aromatisée de vanille Bourbon et d'un soupçon de cannelle et mouillée d'un vieux rhum ambré. Le tout est enrobée d'un délicieux glaçage au sucre, rhum blanc et citron vert...
Conseil de dégustation:
Au dessert, en accompagnement d'un café ou à lors du goûter avec un bonne tasse de thé. A déguster sans modération avec un coulis de fruits rouges par exemple !
Ingrédients:
Rhum brun, amandes en poudre, sucre vanille, sucre en poudre, sucre glace, farine et beurre demi-sel.
Conseil de conservation:
Le Gâteau Nantais se conserve plus de 3 semaines à température ambiante.
Conditionnement:
200g, pour 4 personnes ou 400g, pour 8 personnes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
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Énergie |
401kcal |
| Matière grasse | 22.7 g |
| Dont acides gras saturés | 8.3 g |
| Glucides | 40.7 g |
| Dont sucres | 40.7 g |
| Protéines | 7.4 g |
| Sel | 0.4 g |
