Le Mot du Caviste :
Dégustation : Robe saumon pâle aux reflets bleutés, nez frais et friand de framboise et de fraise tagada. La bouche est équilibrée, à la fois douce et vive, avec des notes de pomme Fuji. Belle finale toute en fraîcheur.
Accords Mets & Vins :
En apéritif, mais aussi en accompagnement d’une salade aux gésiers de canard, ou une paella.
Récompenses :
Millésime 2014 : Médaille d'Or du Challenge Millésime Bio 2015.
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