Côtes de Provence - Cuvée prestige - Château Gairoird

• Appellation: Côtes de Provence AOC
• Couleur: Rosé
• Nom de la Cuvée: Cuvée Prestige
• Nom du Domaine: Château de Gairoird
• Producteur: Olivier de Pierrefeu
• Degré d'alcool: 12.5°
• Cépages: Grenache - Cinsault - Syrahs
• Nature du sol: Argilo calcaire
• Âge moyen des vignes : 25 ans
• Surface des vignes produisant ce vin: 43 ha
• Vinification: pressurage à froid 
• BIO

Le Mot du Caviste:

Robe saumonée pâle, aux reflets argentés. Le nez est épanoui, élégant, avec des notes de pamplemousse, de pêche blanche et de fraise. La bouche est ample et fine, finissant sur des notes florales.

Accords Mets & Vins: 

A consommer dès l'apéritif et au cours du repas en compagnie d'un tartare de thon ou d'un pavé de saumon au romarin, suivi d'un chèvre frais crémeux et d'une salade de fruits rouges.