Côtes du Jura - Domaine Frédéric Lambert

• Appellation : AOC Côtes du Jura
• Couleur : Rouge
• Nom du Domaine : Domaine Lambert
• Cépage : Poulsard
• Degré d'alcool : 12,5 %
• Potentiel de garde : A consommer dès à présent ou garde possible jusqu’à 10 ans.
   

Le Mot du Caviste : 

Crée en 1993, le Domaine viticole de Frédéric Lambert est situé sur l’aire d’appellation des Côtes du Jura, avec des vignes réparties sur les communes aux alentours de Toulouse le Château, vers Poligny. L’exploitation compte à ce jour 10 ha et les 5 cépages jurassiens, rouges et blancs, y sont présents.
Cette cuvée Poulsard, légèrement charpentée, est à boire fraîche. Elle se distingue par sa robe rouge cerise, avec un nez aux tons fruités et des notes plaisantes de petits fruits rouges.

Accords Mets & Vins :

Idéal avec des mets régionaux : saucisse de Morteau ou de Montbéliard, petit Salé aux lentilles, Comté 18 mois,…
 

Température de service : 12°C