Le Mot du Caviste :
Pureté, finesse, fraîcheur.
A l’œil, sa robe rose pâle enjôle tous nos sens. Au nez, ses arômes enchanteurs de fraise des bois et de framboise, pimentées de notes d’agrumes, ravissent notre nez. En bouche, l’attaque est nette et précise, sa fraicheur se mêle ensuite à ses notes sensuelles et gourmandes de fraise des bois.
Accords Mets & Vins :
Pour son atout visuel, sa pureté et sa fraîcheur, le Grand Rosé est le compagnon idéal de l’apéritif. Tout en finesse, il sait aussi être des plus plaisants sur des crustacés comme le homard, et sur des poissons avec par exemple le rouget, ou en dessert servi avec une charlotte aux fruits rouges.
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