Le Mot du Caviste :
Couleur profonde à la teinte dorée à reflet vert et sable. Habillé de frais par un boisage tonique, le nez offre une expression capiteuse et intense où le fruit à la fois alcooleux et confit est bordé de notes fleuries, épicées et briochées. La bouche compose une partition généreuse dans un style raffiné, engageant l’aromatique puissante et élégante, la richesse onctueuse de la matière et la tension.
Accords Mets & Vins :
Classique à l’apéritif, divin sur un foie gras poêlé, des noix de Saint-Jacques, ou une cuisine aigre-doux. Il vous surprendra sur des fromages à pâtes persillées ou la traditionnelle rigotte de chèvres.
Choisir une boutique :
