Si les restaurants sont malheureusement encore fermés, ce n'est pas pour autant qu'il faut faire une croix sur la fête des amoureux!
Il nous a semblé important de vous prêter main forte pour mettre des étoiles dans les yeux de votre Valentin(e), bien que les commerces "essentiels" comme les bijouteries de la Place Vendôme soient ouvertes ...
Découvrez ces petits bijoux de la gastronomie, notre large sélection pour ravir les amoureux de bonne chair :
- Le Caviar du Périgord, subtilement iodé, sera au diapason avec une coupe de Champagne de Producteur.
La magie commence avec 30 grammes de Caviar "classique affinage long" à 69€ au lieu de 79€.
- Les Huitres normandes de votre ostréiculteur préféré, Patrick Liron, sortent le grand jeu en se présentant en petite bourriche absolument ravissante pour être l'écrin de la plus douce et pimpante des huitres grand cru : Isigny sur Mer.
9,90€ la bourriche de 2 douzaines de n°4 à emporter. (Elles sortent de l'eau le mercredi pour être dans votre assiette dès le jeudi soir)
- La Truffe fraîche de la Drôme, Tuber melanosporum, la reine des truffes noires arrivera "direct producteur" jeudi 11 février en magasin.
Réservez la dès maintenant pour offrir un Diamant Noir à prix spécial Saint Valentin : comptez 50 grammes pour 2 personnes soit seulement 45€
- Le coeur de Saumon Bio d'Irlande également nommé filet royal est la partie la plus charnue et la plus tendre du saumon.
Particulièrement fondant, c'est un morceau de choix à déguster en entrée ou bien en plat principal avec une salade assaisonnée au vinaigre balsamique de sapin des Pyrénées de Claude Sarda (à découvrir en boutique).
- La Tourte de Foie Gras de canard aux pommes de la Ferme Saint Orens à partager après 6 petites minutes à four chaud.
Il n'y a rien à faire ... juste à se régaler.
- Le Coeur de Cheddar Bio, sous sa coque de cire rouge "sang de boeuf", offre une pâte fine et délicate. Le Brexit ne facilite pas sa venue en France. Profitons-en tant qu'il est là !
- Le très célèbre Gâteau Baulois au coeur moelleux, fort en chocolat avec une légère pointe de beurre salé passe de la forme ronde à celle de joli coeur pour une création éphémère en quantité limitée : seulement 800 gâteaux pour toute la France, l'Europe, le Monde, l'Univers ...
- Les Macarons de la Biscuiterie de Provence sont eux aussi pâtissés en édition limitée avec une recette tendrement gourmande aux amandes et aux framboises.
Le petit + ? L'emballage est personnalisable : Vous pourrez écrire un mot doux avant de les grignoter avec le café ou le thé.
Ouf ! Vous êtes sauvés ! Vous avez trouvé des mets fins et originaux !! Reste à trouver une bonne bouteille de vin ... parce que les fleurs c'est périssable (dixit Jacques Brel).
Pas de panique. Notre équipe saura vous conseiller au mieux pour combler vos envies :
- Touraine Oisly "Coulée Galante"du domaine de Marcé, un sauvignon blanc expréssif dont le fruité n'a d'égal que l'élégance de sa bouteille.
On en raffole.
- L'Épatante, imaginée, rêvée et réalisée pour vous est une exclusivité des Domaines Qui Montent. Toute la gourmandise de la Syrah et toute la douceur du soleil de la Vallée du Rhône dans votre verre.
- Saint Amour Domaine Hamet-Spay, le plus tendre des crus du Beaujolais. On ne peut plus à propos pour faire sa déclaration.
- Côtes du Roussillon Petitmod'Amour de la famille Modat : un fruit magistral qui impressionnera votre moitié. C'est notre coup de coeur.
Et bien entendu, toute notre gamme de Champagne de Producteurs et de Maisons en blanc, rosé, Blancs de Blanc, Zéro dosage et demie bouteille.
Un beau Whisky Single Malt lui ferait plaisir ? Sans hésiter, offrez lui une bouteille de Glenmorangie "The Lasanta" 12 ans d'âge Sherry Cask Finish.
Si cette distillerie possède l'alambic le plus haut d'Écosse, judicieusement nommé "la Girafe", ce n'est certainement pas pour épater la galerie avec ses 5,14 mètres mais bien pour obtenir un maximum de contact avec le cuivre qui a un rôle déterminant sur la qualité des arômes.
On craque pour son nez de chocolat, ses notes de raisins secs, ses nuances de noisettes grillées et ses accents d'oranges épicées.
Alors avec ce Sherry Cask, faites plaisir à votre Chéri(e) sans omettre de lui glisser à l'oreille la traduction du mot gaèlique "Lasanta" : Passion.
Votre caviste préféré vous attend et vous souhaite une bonne fête des amoureux !