- Mondeuse rouge
- Couleur : Grenat pimpant
- Appellation : Vin de Savoie
- Nom du Domaine: Domaine Richel
- Cépage : Mondeuse
- Degré d'alcool : 12°
- Élevage : Sur les alluvions apportées par les glaciers
- Potentiel de garde : une dizaine d'années
Le Mot du Caviste:
Dès l'ouverture de la bouteille, vous découvrirez sous une robe grenat pimpante, un nez "explosif" de fruits rouges très marqué par la framboise : votre grand-mère vous préparait-elle des pots de confiture de fruits rouges muris au grand air des Alpes ? Eh bien, vous avez la même impression ! Mais attention, il s'agit véritablement d'un vin de caractère. Vous serez surpris dès la première gorgée par sa puissance et sa robustesse.
Accords Mets & Vins:
Régalez-vous en servant une Mondeuse sur les salaisons : le jambon de montagne par exemple, ou sur les fromages réputés : Beaufort, Reblochon et Tomme, mais également sur les plats en gratin, les volailles et les viandes blanches.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.