Chinon - Cuvée Terroir - Domaine Gouron

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"La Petite Source" - Domaine de Preignes

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Un goût de printemps ! Des notes florales légères, puis de fruits rafraichissants. Une bouche rond légèrement saline promettant de beaux accords avec les poissons et crustacés grillés. 

"La Petite Source" - Domaine de Preignes
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Juteux en bouche avec de fin tannins minéraux, il y développe des arômes de fleur de citronnier et des notes épicées. On l’imagine sur des plats exotiques, des crustacés ou des bonnes tapas!

"La Petite Source" - Domaine de Preignes

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AOP Côtes de Provence "Glorius" - Château La Castille
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AOP Malepère - Château de Serres
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Apremont - "La Combelle" - Domaine Richel
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Bandol - "La Malissonne" - Château Guilhem Tournier

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Après leurs pères, c’est aujourd’hui au tour des 4 fils de se lancer et se préparer à assurer la continuité du Domaine Boyer-Bouanich-Tiroul. Même si la maison familiale reste à Nuits-Saint-Georges et qu’une partie des vins de négoce y sont encore vinifiés et élevés, il a été choisi de regrouper sur un seul site d’exploitation, à Meursault, l’ensemble des activités du Domaine.

Bourgogne « Les Amérots » - Domaine Boyer-Bouanich-Tiroul
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Ce vin se déguste avec du boeuf, des calamars, des crevettes ou des moules. 

Bourgogne Blanc - Château de Lavernette
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - Domaine Joillot

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Cabardès - "Vent d'Est" - Domaine de Cabrol
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Cabardès - "Vent d'Ouest" - Domaine de Cabrol

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Cahors - "L'Essentiel" - Château Les Grauzils
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Ce Millésime présente une belle robe pourpre. Le nez est puissant, marqué par les fruits noirs avec des notes qui sont à la fois minérales, épicées et légèrement boisées, montrant une agréable complexité. En bouche, le vin est gourmand , avec une jolie structure tannique, et une bonne longueur en bouche.

Ch. Grand Ormeau - Lalande de Pomerol
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D’une belle robe or pâle avec des reflets verts, le nez est puissant, iodé et frais, floral et minéral caractérisé par des notes d’amande et de noisettes fraîches, d’agrume et de fleurs blanches.

Chablis - Domaine des Marronniers

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Vin d’entrée ou pour accompagner un plat principal, ses nuances minérales et salines se marieront parfaitement avec les huîtres chaudes, noix de Saint-Jacques poêlées ou coquilles Saint-Jacques. Sa rondeur accompagnera les viandes blanches en crème ou les escargots ; sa vivacité et ses notes subtiles d’agrumes et pomme verte apporteront du tonus à la cuisine japonaise et à tous les poissons grillés.

Chablis 1er CRU Montmains - Marronniers
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L’emblème de la maison Ruinart où le Chardonnay règne en maître absolu dans son nouvel étui "Seconde Peau". Un étui 100% papier et 100% recyclable !

Champagne Ruinart Blanc de Blancs "Seconde Peau"
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Chardonnay - Domaine de la Grande Courtade
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Chardonnay du Jura - Domaine Frédéric Lambert
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Ce vin se marie très bien avec de la volaille aux morilles et de la truite. 

Chassagne-Montrachet "Pot Bois" - Lamy Pillot
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Cette AOC se situe au sud de la Côte de Beaune, entre les vignes de Puligny-Montrachet au nord et celles de Santenay au sud. Cette cuvée Abbaye de Morgeot, élevée 17 mois en fûts, résulte de l’assemblage de deux parcelles de vignes cultivées de manière biologique (non-certifiées) provenant du domaine de la Maison, qui entourent l’Abbaye de Morgeot, un hameau de Chassagne-Montrachet.

Chassagne-Montrachet 1er CRU « Abbaye de Morgeot » - Olivier Leflaive
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La robe est rouge carmin, aux reflets violets brillants. Le nez est complexe et évoque le fruit frais (la cerise), les fleurs (la violette),
le biscuit et les épices douces. En bouche, l’attaque est fine et acidulée. Tout en finesse, le milieu de bouche s’exprime tout comme
le nez sur le fruit frais (grenadine, groseille), relevé par une minéralité bien présente et des tanins soyeux.

Château Cartier - Saint-Emilion Grand Cru
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Sa robe est d'un rouge profond sombre, limpide et brillant. Son nez révèle des notes de rose fraiche et de poivre noir. L'attaque est très franche et nette. Sa bouche est volumineuse et serrée autour d'un tanin feutré et poli. Ce millésime est un très bel équilibre entre le beau fruit croquant et le côté boisé encore un peu marqué. Sa finale est longue autour du thème de la cerise noire.

Château Chasse-Spleen - Moulis en Médoc
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Vous l'apprécierez bien avec le veau, le poisson et les fruits de mer et le fromage doux. Vous pouvez le déguster avec des asperges au saumon fumé, une blanquette de la mer ou un gratin d'écrevisses.

Château de France - Pessac Léognan
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Château de France - Pessac Léognan

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Sa robe est sombre et son nez intense avec des notes épicées et fumées. Souple et dense, ce vin de caractère révèle un milieu de bouche moelleux et possède de la longueur dans une belle finale.

Château de Rieufret - Graves
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Château du Petit Puch - Graves de Vayres
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Château Durfort Vivens - cru classé - Margaux

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Château Gombaude - Guillot - Pomerol Bio

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Beaucoup de classe, de distinction et d'équilibre. La bouche est bien construite, charnue et franche.

Château Haut-Batailley - Pauillac
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Château Haut-Moulin - Blaye Côtes de Bordeaux Bio

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Le Lalande-de-Pomerol est un vin rouge d'une robe pourpre aux reflets grenat, aux arômes de sous bois agrémentées de touches épicées et animales. La bouche est tout en douceur. Il évolue sur des notes de fruits juteux.

Château Laborde - Lalande de Pomerol
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D'une belle couleur jaune doré, son nez est intense avec des notes fruitées exotiques et d’agrumes. L’attaque est ronde et fruitée avec une évolution ample, liquoreuse riche et fraîche. A l’aération se développent des notes épicées (canelle, vanille) et fraiches (menthe accompagnée de fruits exotiques et secs). La finale est légèrement boisée.

Château Simon - Sauternes Barsac

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Robe grenat soutenu aux reflets jeunes. Nez plaisant, griotte, prune, note épicée, fond toasté. Bouche gouleyante, fraîche, accessible, encadrée de tanins élégants, à l'évolution les épices s'expriment, millésime de bonne facture, vin typé agréable.

Château St-Jacques - Pomerol
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Ce cru bourgeois a produit un vin doux qui se développe rapidement. Les saveurs fraîches de cassis proviennent de l'assemblage classique du Médoc de Cabernet Sauvignon avec un peu de Merlot et une pointe de Petit Verdot.

Château Tour Saint Fort - Saint Estephe
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Châteauneuf Du Pape - Maison Tardieu-Laurent
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Vignoble crée en 1846 dans le Loir-et-Cher et conduit par la famille Gendrier depuis 7 générations. Dès 1988, l’ensemble du Domaine a été converti en agriculture biodynamique. Désormais vaste de 34ha, il est situé sur la commune de Cour-Cheverny, entre Loire et Sologne, à proximité des Châteaux de Cheverny et de Chambord. Assemblage de Sauvignon et Chardonnay, cette cuvée « Pure » est marquée par un nez frais et subtil sur les agrumes, ainsi que par la minéralité du sous-sol calcaire.

Cheverny « Pure » blanc - Domaine des Huards
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Chignin Bergeron - Domaine Richel
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Chinon "Le Grand Saut" - Domaine Dozon
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Condrieu - Domaine de Bonserine

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La cuvée tient son nom du latin Veredus, signifiant « Cheval de poste ». Situé à Cruscades sur la colline proche du village, le domaine...

Corbières - Château Coulon Veredus
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Côte Rôtie - La Sarrasine
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Coteaux Bourguignons - Albert Bichot
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Vous serez séduits par la robe rouge cerise de ce vin, son nez aromatique de fraise, de cerise, avec quelques notes épicées, sa bouche très ronde, d’une belle longueur fruitée avec une finale réglissée.

Coteaux du Languedoc - "La Clémence" - Mas Granier

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Coteaux du Languedoc - "La Clémence" - Mas Granier
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Coteaux du Layon - Domaine Fiervaux

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Coteaux Varois - Ollières Classique

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La robe est jaune paille, très cristalline. Le nez révèle un mélange complexe de notes de pamplemousse, litchies, citron et fruits de la passion.

Côtes de Gascogne - Les Hauts d'Arton Domaine d'Arton
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Côtes de Provence - M de Minuty

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Côtes de Provence - Minuty Prestige
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Côtes du Jura - Domaine Frédéric Lambert
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Côtes du Jura - Domaine Frédéric Lambert
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Côtes du Jura - Domaine Frédéric Lambert
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Côtes du Jura Savagnin- Domaine Frédéric Lambert

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Belle couleur pourpre, profonde, à reflets violacés et brillants. Le nez présente des arômes de fruits rouges frais, de fraise écrasée et de framboise. En bouche on découvre un très bel équilibre, un vin à la fois frais, dense et rond.

Côtes du Rhône - "La Petite Verdière"

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Côtes du Rhône - Domaine de la Bastide

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Côtes du Roussillon - "Le Petit Modat'mour" - Domaine Modat
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Côtes du Roussillon - "Le Petit Modat'mour" - Domaine Modat
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Crémant Carte Noire - Domaine Haegelin
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En apéritif, pour un cocktail déjeunatoire/dinatoire ou pour accompagner un dessert, nombreuses sont les occasions de dégustation : pièces apéritives de style méditerranéen, fromage de brebis ou de chèvre, dessert aux fruits rouges, …

Crémant d’Alsace brut Rosé - Domaine Haegelin

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Ce vin possède une couleur rouge soutenue. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges et noirs (mûre, petits fruits rouges) que l'on retrouvent en bouche avec des notes de poivre et de réglisse soutenues par des tanins présents mais peu agressifs.

Crozes Hermitage - AOP Domaine Pradelle

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En clin d’œil au film-culte des années 1960 «Les tontons flingueurs», ce vin du Sud-Ouest français a magnifiquement réussi à transcender la négrette, cépage typique de la région. Élaboré dans la philosophie de la biodynamie, très peu de soufre y a été ajouté à la mise en bouteilles.

Domaine de la Colombière – “Les Frontons Flingueurs”, Fronton
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Fitou - Cuvée Privilège - Domaine de la Rochelierre

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Fixin (prononcé "Fissin") se trouve en Côte de Nuits, entre Dijon et Gevrey-Chambertin. Son nom provient du Manoir de la Perrière, construit au 12è siècle. par les Moines de Cîteaux. On ne trouve pas de Grands Crus à Fixin, mais grâce à la qualité exceptionnelle de ce climat et son exposition idéale, il a déjà pu être comparé au Chambertin voisin. Ce vin, élevé 14 à 16 mois en fûts de chêne, se distingue par son caractère robuste aux arômes de petits fruits noirs (cassis, cerises) et sous-bois, tabac et toastés. En bouche, le fruit est agrémenté de réglisse et baie de genièvre.

Fixin 1er CRU « Clos de la Perrière » - Monopole - Albert Bichot
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Gascogne - "Les Deux Cèdres" - Domaine d'Arton
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Ce Gewurztraminer Cuvée Eliane, vendangé au cours du mois de novembre, est un festival d’arômes. Son nez est dominé par les fruits exotiques et les épices. En bouche, l’attaque est plutôt ronde et tend vers les épices, les fruits cuits et le miel.

Gewurztraminer - "Cuvée Eliane" - Domaine Haegelin

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Vendangé aux derniers jours d’octobre, il revêt une robe jaune dorée et associe au nez des arômes de litchi, de mangue, d’ananas, mais aussi miel et coing. Un vin chaleureux et gouleyant, d’une belle fraîcheur, avec une bouche dominée par des arômes de pêche et d’abricot.

Gewurztraminer - "Vendanges Tardives" - Domaine Haegelin

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Robe jaune or qui traduit une belle concentration de matière. Au nez, des arômes d’épices et de fruits puissants forment un harmonieux bouquet. En bouche des arômes dominants de fleurs et de gingembre sont perceptibles et sauront accompagner les plats épicés, exotiques ainsi que les plateaux de fromages affinés.

Gewurztraminer Tradition - Domaine Haegelin
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Gigondas en Foudres - Domaine du Grapillon d'Or
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Robe: rouge grenat, profond, avec des nuances violacées.

Nez : fruits rouges (framboise, cassis), note de réglisse.

Bouche: bonne attaque, rond, élégant, tanins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé (poivre) lorsqu’il est jeune.

Hermitage - Monnier de la Sizeranne - Chapoutier
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IGP Var - "Sancti" - Château La Castille
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Avec ses arômes de fruits rouges et noirs (cerises, cassis), il est idéal en accompagnement de viandes rouges grillées, rôties, viandes blanches sautées, volailles, gibiers et fromages à pâtes molles.

Irancy - Domaine Heimbourger
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Julienas - Château Bonnet

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Moelleux d’un jaune lumineux rehaussé de reflets verts. Le nez se présente chaleureux avec des notes de fruits confits. Sa bouche équilibrée, moelleuse et fraîche à la fois, s’enrichit de notes de citrons, d’abricots, de pêche et d’ananas.

Jurançon "Le Fruit" - Domaine d Cinquau
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Cette cuvée de Syrah à la couleur profonde est un concentré de fruits rouges bien mûrs (cassis et cerise) avec de délicates notes florales. La bouche est une explosion d'arômes, tout en rondeur, les tanins sont fins et soyeux. 

La Croix des Mariniers - St Desirat

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Au nez, le vin révèle des arômes de fruits frais noirs et rouges. Quelques notes de cèdre et de réglisse. L'attaque est franche et fraîche. La structure est souple et délicate.

La Fleur de Haut Bages Libéral - Pauillac

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Robe rubis profond; nez intense de fruits rouges(cassis,myrtilles, cerises)et de pain d’épices. En bouche,vin épicé et réglissé avec des tanins élégants et mûrs, des arômes boisés très fins, une note fumée en finale ; très elle longueur.

Le Petit France - Pessac Leognan
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Les Pins de Serres - Cité de Carcassonne

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Macon - "La Doyenne" - Domaine Patrick Benas

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D’une robe or pâle, ce vin vous séduira par son nez aux allures de citron vert et de brioche. En bouche, il est frais, persistant et légèrement salin.

Macon Villages - Domaine Fagot
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Madiran - "Tradition" - Domaine Damiens
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Situé à 20 km entre Bourges et Sancerre, le vignoble de Menetou-Salon compte parmi les plus fameux du Val de Loire. Les vins blancs y représentent les 2/3 du volume de la production annuelle. Avec une grande homogénéité des sols, l’AOC Menetou-Salon confère aux vins une véritable identité en développant leur potentiel aromatique. Au Château de Maupas, Domaine qui s’étend sur 10ha, se côtoient les cépages phares de la région : Sauvignon pour les vins blancs et Pinot Noir pour les rouges. Cette cuvée, hymne au Sauvignon, est un vin frais et des plus fruités, aux fines notes d’agrumes, de fruits exotiques (ananas) et de fruits blancs (pêche).

Menetou-Salon - Château de Maupas

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Meursault est le village le plus vaste de la Côte de Beaune, produisant surtout des vins blancs. Selon l'emplacement des vignes, le sol est soit riche et profond (bas de coteau), soit calcaire et marneux dans "la montagne". Cette cuvée, élevée plus de 12 mois en fûts, provient d'un assemblage d'une quinzaine de parcelles différentes mais complémentaires pour obtenir à la fois richesse et élégance.

Meursault - Olivier Leflaive

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Ce vin présente une robe limpide et brillante, de couleur or pâle avec des reflets argentés. Le nez exprime des notes de fruits blancs, de poire, d’agrumes mûrs, puis de notes toastées, briochées.

Meursault "les Dressoles" - Jean Féry
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Minervois Cazelles "La Ciaude" - Gros-Tollo
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Montpeyroux - "La Côte Dorée" - L'Aiguelière
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Ce vin vous donnera la délicieuse sensation de croquer des raisins frais.

Muscat d’Alsace Tradition - Domaine Haegelin
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Ce magnifique Nuits Saint-Georges s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, gibiers rôtis, et fromages.

Nuits Saint-Georges - Domaine Remoriquet
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Véritable fleuron du Domaine Materne Haegelin & Filles, ce Pinot Gris vendangé courant octobre se trouve à mi-chemin entre un vin sec et un Gewurztraminer, révélant au nez une forte présence aromatique aux nuances de miel et de fruits mûrs.

Pinot Gris "Cuvée Elise" - Domaine Haegelin
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Ses nuances de noisettes fraîches et fruits blancs lui confèrent une belle souplesse et une structure gastronomique étonnante.

Pinot Gris Tradition - Domaine Haegelin

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Pour « Chapelle 1441 », la famille Trapet a sélectionné des Pinots Noirs fins issus de sélection des meilleurs terroirs de son domaine : Froehn grand cru de Zellenberg et sélection de leurs terroirs de Riquewihr. « Petite Chapelle » évoque l’Eglise Saint-Erhard de Riquewihr, bâtie au XIIIè s. sur les remparts de la ville, à l’époque Chapelle de l’hôpital de Riquewihr.

Pinot Noir « Chapelle 1441 » - Domaine Trapet

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Elégant, frais et puissant, il offre une belle structure de fruits rouges bien mûrs qui accompagnera avec délice des noisettes de chevreuil sauce grand veneur ou tout simplement une belle côte de bœuf grillée accompagnée d’une poêlée de champignons sauvages.

Pommard - Hospices de Beaune
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Le Pommard Jean Luc Joillot se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Entrecôte grillée, Perdreau rôti, Sauté de ris de veau et de rognon.

Pommard - Jean-Luc Joillot
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Petit-fils de pépiniériste devenu vigneron à part entière, Jean-Luc Joillot est à la tête de ce domaine familial installé à Pommard depuis 1929. L’exploitation compte aujourd’hui 14ha de vignes, principalement situées sur la commune de Pommard, avec une grande diversité de 1er Crus. Sur cette parcelle où avaient poussé il y a quelques siècles des buissons « épineux » s’étend maintenant le Climat « Les Petits Epenots », dont les vignes ont plus de 70 ans. Avec 14 mois d’élevage en fûts (dont ¼ de fûts neufs), ce vin est un concentré de fruits noirs, robuste et vigoureux.

Pommard 1er CRU « Les Petits Epenots » - Domaine Jean-Luc Joillot
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Le nez commence avec des senteurs vanillées, mélangées à celles des agrumes. Dans le palais bourgeonne un goût de pêche qui est suivi d’une bouche riche et onctueuse. Ce vin est bien équilibré, il est soyeux et s’est pourvu d’une bonne structure.

Pouilly Fuissé - Cuvée JJ de Boissieu - Lavernette
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D’une robe jaune claire brillante au reflet d’or pale, ce Pouilly Fume? blanc s’ouvre sur un nez de fleurs blanches, associant des notes ve?ge?tales aux zestes d’agrumes. En bouche, l’attaque est vive et franche, d’une grande gourmandise avec une fraicheur et une belle mine?ralite?.

Pouilly fumé - Clément & Florian Berthier
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Pouilly Fumé - Tradition des Loges - Domaine Marc Deschamps

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Pouilly-Fuissé est une appellation régionale du vignoble du Mâconnais en Saône et Loire. Viticulteur à Fuissé, David Fagot produit des vins issus de son domaine de plus de 8ha, réparti sur les communes de Solutré-Pouilly et Prissé où sont proposées les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon Villages. Chaque climat est récolté et vinifié séparément, de telle manière que chaque cuvée exprime son propre caractère. Les vins blancs du Mâconnais sont réputés pour leur caractère polyvalent : appréciés à l’apéritif pour leur vivacité ou lors d’un repas pour leur rondeur, suavité et complexité aromatique.

Pouilly-Fuissé - Cuvée Classique - Dom. Fagot
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Subtil nez de fruits mûrs et d'agrûmes, la bouche présente une minéralité noble, une richesse et une longueur caractéristique du terroir de Puligny. 

Puligny-Montrachet - Domaine Berthelemot
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Idéalement bu dans sa jeunesse, ce vin se déguste avec plaisir en apéritif. Il atteint sa maturité aromatique après une à deux années. Il ravira alors vos papilles sur des fruits de mer et des huîtres, des viandes blanches, poissons cuisinés, sans oublier de délicats fromages de chèvre !

Quincy "Vin Noble" - Domaine Tatin
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Cette cuvée est issue de vignes plantées à Reuilly sur les graves sableuses du coteau des Lignis, mais également de 2 autres terroirs environnants, apportant complexité et variant la palette aromatique. En résulte un vin alliant fraîcheur et intensité, avec au nez des notes légères d’agrumes et fleurs blanches. En bouche, un vin sec frais et « ciselé » des plus aromatiques.

Reuilly « Les Demoiselles Tatin » - « Les Lignis » - Domaines Tatin
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le Riesling s’exprime de façon différente sur chacune des parcelles de vignes du Domaine. C’est pourquoi chez Materne Haegelin & Filles, les sélections parcellaires sont autant que possible privilégiées. Le Bollenberg en est un exemple, aux côtés du Lippelsberg, du Spiegel ou encore du Zinnkoepfle.

Riesling Bollenberg - Domaine Haegelin
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Le Schlossberg offre des vins riches en arômes floraux et d’une grande finesse.

Riesling Grand Cru Schlossberg - Domaine Trapet

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Ce Riesling Grand Cru Zinnkoepfle est issu d’un terroir exposé plein sud et calcaro-gréseux sur les hauteurs des communes de Soultzmatt & Westhalten. En résulte une puissance aromatique « solaire » soutenue par une belle acidité, rare en Alsace.

Riesling Grand Cru Zinnkoepfle - Domaine Haegelin

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Rosé Méditerranée - "Brise Marine" - Estandon

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Cette cuvée particulière est élevée dix-huit mois en barrique de chêne. Il en résulte un vin d’une grande délicatesse et d’une belle complexité

Rouge d’Alsace vieilli en fût de chêne - Domaine Haegelin
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Gras, plein, puissant, de couleur dorée, il nous conduit sur des arômes de beurre, de tilleul et de miel. Sa vivacité lui assure une grande longueur en bouche.

Rully 1er Cru - Raclot - Rully Saint Michel

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Comme tout roi, il a quelques exigences ! L’idéal est de le carafer et le servir entre 10°C et 12°C. Les plats les plus fins seront ses alliés : gratin de langoustines, noix de St Jacques, ris de veau braisés, Epoisses à cœur.

Rully 1er Cru "Les Cloux" - Rully St Michel
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Rully 1er CRU Champs Clouds - Cuvée Prestige Comtesse Yvert
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Rully 1er CRU Rabourcé - Cuvée Prestige Comtesse Yvert - Rully Saint Michel
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Rully Clos de Pellerey - Rully Saint Michel
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Exclusivité Les Domaines Qui Montent, cuvée imaginée, pensée et créée par notre équipe pour votre plaisir.

Saint Joseph - La Grotte aux Loups

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Saint Joseph - Les Acacias
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Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine de Beau Puy

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Saint Véran - Cuvée Classique - Domaine David Fagot
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Sancerre "Cuvée Initiale" - La Gémière

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Magnifique, fleur, les fruits rouges, la vivacité et la gourmandise : c’était tout ce que l’on aime, un vrai régal !

Santenay - "A l'Ouest du Clocher"
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Tallavignes - Brut Particulier

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Touraine Oisly - Coulée Galante - Domaine de Marcé

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Ce vin blanc sec offre aux nez des arômes de bourgeons de cassis, fleurs blanches et agrumes. Un vin d’apéritif ou de repas, à servir très frais, idéalement avec des poissons, fruits de mer, asperges ou encore fromages de chèvre.

Touraine Sauvignon - Domaine de Marcé
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Ventoux - "Orca" - Vieilles Vignes - Marrenon

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Nez raffiné composé de fruits noirs, de violettes. Le bouquet se confirme en bouche donnant au vin de la profondeur, une texture veloutée et une finale tout en finesse.

Volnay "Le Village" - Domaine Berthelemot
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Vouvray - Domaine Le Capitaine Brut
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Vouvray « Les Perrières » Domaine Le Capitaine - Blanc sec
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