Le Domaine :
Le vignoble s'étend sur une superficie de 1100 hectares.
Au niveau des cépages, le merlot largement dominant, apporte rondeur et finesse. Le cabernet franc donne au vin sa charpente et un riche bouquet ; enfin le cabernet sauvignon, moins fréquent offre des robes veloutées et de grandes possibilités de vieillissement.
Sur la commune de Lalande de Pomerol, le domaine représente une surface en production de 20 hectares. La production moyenne est de 130 000 bouteilles. L’âge moyen du vignoble est de 25 ans.
Le Mot du Caviste :
Le Lalande-de-Pomerol est un vin rouge d'une robe pourpre aux reflets grenat, aux arômes de sous bois agrémentées de touches épicées et animales. La bouche est tout en douceur. Il évolue sur des notes de fruits juteux.
Accords Mets & Vins :
Idéal pour un suprême de pintades aux morilles.
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