Comment ne pas croire aux miracles quand on est situé sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle, non loin de Lourdes ? 

Familial depuis 1800, ce domaine agricole a retrouvé des couleurs viticoles dans les années 1980 sous l'impulsion de Pierre Saubot alors président des vignerons indépendants. 

Solidement secondé par un oenologue, il redorera le blason de Cinquau : plantation, reconstruction des bâtiments, aménagement des chais se succéderont pour aboutur au premier millésime après 60 années d'interruption : une belle récompense pour ce béarnais obstiné d'Artiguelouve. 

• Terroir : sol en coteau argilo-limoneux et graveleux
• Superficie du domaine : 9 hectares
• Âge des vignes : environ 30 ans
• Cépages :
  – 33% de Gros Manseng utilisé pour l’élaboration de vins secs et doux.
  – 59% de Petit Manseng donne des vins doux de grande qualité, d’une richesse aromatique et gustative incomparables.
  – 8% de Petit Courbu utilisé en assemblage et apportant complexité et longueur en bouche.