- Appellation : AOP Côtes de Provence
- Couleur : Rosé
- Nom du Domaine : Domaine de l'Ile - Île de Porquerolles
- Degré d'alcool : 13.5 % vol
- Cépages : Grenache, Cinsaut, Mourvèdre, Tibouren
- Vinification : Macération, saignée, débourbage et fermentation à température contrôlée
- Potentiel de garde : 3 ans
Le Mot du Caviste:
Un nez aux agrumes puissants et agréables. En bouche, l'attaque est franche au goût iodé et salé, avec une fin de bouche citronnée jaune et miel.
Accords Mets & Vins:
Poissons, crustacés et fromage de chèvre.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
