Crémant de Bourgogne - Bailly Lapierre

• Couleur : Blanc
• Nom du Domaine : Bailly Lapierre
• Appellation : AOC Crémant de Bourgogne
• Cépages :  100 % Chardonnay
• Degré d'alcool : 12 %
• Température : entre 6 et 8°C

Le Mot du Caviste : 

Une réussite de plus pour la Maison Bailly Lapierre dont la renommée en matière de Crémant de Bourgogne n'est pas plus à faire.

Ce Blanc de Blancs, principalement issu du cépage Chardonnay, offre une maturité et un équilibre très “Chardonnay du nord”, marqué par la minéralité. Tout est dans la finesse, pas dans l’exubérance. Dans un style riche, rond, enrobé, fruité, il présente une grande précision sur le plan aromatique et une belle vinosité…

Accords Mets & Vins : 

Sa finesse s'exprimera à l'apéritif, mais aussi pour accompagner poissons, fruits de mer...
Et pourquoi pas tout au long d'un repas de fête !