WHISKY JAPONAIS
Yamazaki - 43°
En presque un siècle d'existence, Yamazaki est devenue la parfaite démonstration de l'ancrage du whisky dans la culture nippone. Pour sa production, Yamazaki utilise 6 types d'orge maltée avec différents niveaux de tourbe, tous en provenance d'Ecosse. C'est lors de la fermentation que Yamazaki acquiert une partie de son originalité japonaise.
Notes de Dégustation :
Riche et exhubérant, c'est un assemblage de fûts en chêne Mizunara et de fûts ayant contenu du Xérès ou du vin de Bordeaux. Ce whisky possède des saveurs délicates comme la fraise, la noix de coco ou bien encore des épices douces (vanille et canelle).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.