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  1. Les Domaines Qui Montent Bayonne
  2. Nos actualités

Vins & accords pour votre mariage


18/03/2021

Une question encore en suspens : quels accords mets & vins pour cet apéritif et ce dîner de mariage ? Alors faites appel aux conseils de l’équipe des Domaines Qui MontentBayonne ! Contactez-nous pour prendre rendez-vous, rencontrons-nous et nous vous conseillerons pour vos accords mets et vins. Vous trouverez assurément votre bonheur parmi notre sélection éclectique de vins, champagnes, crémants. Sans oublier les spiritueux et alcools fins des quatre coins du Monde.

Conseils et sélection accords mets & vins pour votre mariage

Le menu de votre dîner de mariage et l’apéritif sont désormais définis; mais vous ne savez pas avec quels vins associer les différents mets proposés par votre traiteur ou chef du moment ? Faites-nous part de vos préférences, envies, et de votre budget « boissons »; nous vous proposerons alors une sélections de vins, petits producteurs comme grands Maisons, tranquilles comme bulles, en adéquation avec les différents plats. Qu’il s’agisse de vins rouges, blancs ou rosés, mais aussi champagnes, crémants ou spiritueux (rhum, whisky, eaux de vie …) pour accompagner l’apéritif, le dîner. Et pour clore la soirée comme il se doit ! Nous vous conseillerons également quant au nombre de bouteilles de vins à prévoir par rapport à votre nombre de convives, de l’apéritif au dessert. Alors profitez d’un déjeuner à nos tables ou d’un temps apéritif durant nos afterworks cet été pour prendre rdv et établir votre sélection. Vous pourrez en effet à cette occasion tester plusieurs vins pour vous faire votre propre jugement de dégustation. Peut-être avez-vous d’ailleurs déjà participé à l’une de nos soirées dégustation ?

Reprise des cartons de vins non-entamés après votre mariage

N’ayez crainte quant au budget « boissons » pour votre mariage. En effet, nous nous engageons à reprendre après l’événement les cartons de vins « complémentaires » qui n’auraient pas été « entamés » le jour J. De par notre expérience en matière événementielle, nous vous conseillerons le nombre de bouteilles à prévoir idéalement pour votre événement. Néanmoins, il est toujours rassurant pour vous de prévoir quelques flacons « complémentaires ». Dans cette optique et parce que le budget pour un tel événement est toujours un point crucial, nous vous proposons du sur-mesure. En effet, nous reprenons après votre mariage les cartons de vins « supplémentaires » qui n’auraient pas été entamés. Vous sera alors demandé un chèque de caution pour ces cartons complémentaires à notre estimation; chèque qui sera encaissé après l’événement si vous souhaitez conserver les cartons. Ou qui vous sera remis par la suite, dans le cas où vous souhaiteriez nous rapporter les cartons non consommés après le mariage. 

Livraison des vins et boissons de votre mariage sur le lieu de votre évènement

Service de livraison également proposé sur le lieu de votre mariage le jour J ou à domicile quelques jours avant. Que vous habitiez Bayonne ou son agglomération, nous pourrons vous faciliter la vie et vous faire gagner un temps précieux en cette période intense de préparatifs. Et si cela vous tente, nous vous préparerons une fiche avec les différents vins & alcools sélectionnés. De quoi vous permettre d’éclairer également vos convives lors de la dégustation. Un petit plus qui fait la différence dans le cadre d’un mariage sous le signe d’Epicure ! 

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