Élaborée en partenariat avec Stéphane Reynaud, cuisinier-restaurateur et auteur de nombreux ouvrages culinaires (« Cochon et Fils », « Un dîner à poil ou à plumes »…), cette terrine fait partie d'une gamme de verrines naturelles où le cochon est marié à diverses saveurs... Stéphane Reynaud et la Maison Teyssier vous livrent ici la version 100% cochon !
Conseil de dégustation :
Cette terrine de porc aux échalottes est à déguster entre amis, dans la bonne humeur !
Ingrédients :
Viandes françaises et ingrédients 100% naturels (pas de conservateurs, de colorants ou d'exhausteurs de goût) : 23.5% poitrine, échine jarret et et gorge de porc (porc 70,5%), échalotes 13%, épices et aromates, œufs entiers, lait frais, huile d'olive, cognac, sel.
Conseil de conservation :
À déguster fraîche.
Conditionnement :
En pot de 200g.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
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Énergie |
995 KJ / 240 Kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| Dont acides gras saturés | 6.8 g |
| Glucides | 1.9 g |
| Dont sucres | 1 g |
| Protéines | 15.3 g |
| Sel | 2.5 g |
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