Reconnu comme le meilleur jambon de terroir français grâce à son goût inimitable, le Porc Noir Gascon n’a guère quitté le berceau de sa race, entre Gascogne et Bigorre, en région Midi-Pyrénées. Les conditions d’élevage continuent de s’appuyer sur le savoir-faire traditionnel du piémont pyrénéen qui permet au porc gascon de conserver toute son authenticité.
Conseil de dégustation :
Votre caviste préféré vous propose de déguster cette terrine de bigorre sur une belle tranche de pain de campagne, sur un toast légèrement grillé pour l'apéritif ou encore en accompagnement d'une belle assiette de charcuterie... Nous vous souhaitons un bon appétit !
Ingrédients :
Gorge, foie, poitrine de Porc de Bigorre AOC, blanc d'œuf, lait, farine de riz, sel, dextrose, poivre.
Conseil de conservation :
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal.
Conditionnement :
Poids net 180g.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
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Énergie |
400 kcal / 1653.5 KJ |
| Matières grasses | 37.2 g |
| Dont acides gras saturés | 13.2 g |
| Glucides | 3.9 g |
| Dont sucres | 1.0 g |
| Protéines | 12.4 g |
| Sel | 1.0 g |
