Conseil de dégustation:
La truffe permet ici de revisiter avantageusement la célèbre spécialité Régionale de charcuterie qu’est le jambon persillé.
Idéal pour des dégustations à l’apéritif.
Ingrédients:
Viande de porc fraiche (origine France) (78%) (dont jambon 51%, épaule 49%), couenne de porc, gelée et gélatine porcine, vinaigre de vin et d’alcool, persil 3,4%, gras de porc, truffes (tuber melanosporum vitt) 1,5%, sel, vin blanc, ail, dextrose, saccharose, arômes naturels, extraits d’ail et d’oignon, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium. Décor : gelée persillée (eau, gélatine porcine, persil 12,5%, sel, dextrose, épaississant, carraghénanes).
Conditionnement:
Pot de 200g.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
|
Energie |
132kcal |
| Matière grasse | 5.9g |
| Dont acides gras saturés | 2.2g |
| Glucides | <0.5g |
| Dont sucres | <0.5g |
| Sel | 1.7g |
| Protéines | 19g |
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