Deux heures durant (ou plus), nous parlerons vin, humerons le vin, dégusterons le vin
Si ce n'est pas encore le cas, vous partirez en sachant reconnaître et classifier les arômes, décrire les vins dégustés, en comprenant les couleurs...
Pour clore la soirée, un assortiment de charcuteries et de fromages vous sera servi et 𝒖𝒏 𝒋𝒆𝒖 𝒔𝒖𝒓 𝒍𝒆𝒔 𝒂𝒓ô𝒎𝒆𝒔 𝒑𝒆𝒓𝒎𝒆𝒕𝒕𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝒈𝒂𝒈𝒏𝒆𝒓 𝒖𝒏 𝒍𝒐𝒕!.
L’heure du démarrage des soirées est 20h30
Laissez votre voiture au garage. Venez à pied, en bus, en tram… Je peux également vous commander un taxi pour le retour.
Attention, le nombre de place est limité - Réservez dès maintenant en me contactant par mail, téléphone, facebook, pigeon voyageur... Je me garde le droit de reporter ou d’annuler un atelier si le nombre de participants inscrit est insuffisant.
Quelques thèmes abordés :
- A la découverte des vins de cépage : Chaque cépage a une identité, un caractère, une couleur et des arômes spécifiques. Cet atelier vous propose de découvrir une sélection de plusieurs cépages : Pinot noir, Cabernet franc, Chardonnay, Rolle, Petit Verdot.
- Merveilles de la vallée du Rhône : Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, Châteauneuf du Pape, Cornas, Saint Joseph, Côte Rôtie. Cet atelier vous propose de travailler sur une sélection de vins du nord au sud de la vallée du Rhône.
- Le mystère des vins rouges de Bourgogne : Irancy, Hautes Côtes de Beaune, Gevrey-Chambertin, Pommard, Chassagne-Montrachet, Rully. Ces vins dits « nobles » sont très différents et pourtant tous produits avec le même cépage.
- Les blancs et Rouges de Provence : Porquerolles, Coteaux d’Aix, Coteaux Varois et Bandol. Goutez la diversité du vignoble Provençal.
- Voyage en Languedoc : Coteaux du Languedoc, Corbières, Corbières Boutenac, Pic-Saint-Loup. Partez à la découverte d’un terroir en pleine mutation.
- La Loire de Tours à Angers : Chinon, Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Saumur et Coteaux du Layon. Ne vous laissez pas bercer par la douceur de la région, les vins ont beaucoup de personnalité.
Et bien d'autres ateliers...
Téléchargez le programme des prochains ateliers au bas de la page :