C'est au pied des grands sommets pyrénéens tout près d'Argelès-Gazost, sur les eaux naturelles du gave de Gavarnie que les truites sont élevées dans le plus grand respect des conditions de croissance et d’alimentation naturelles. La transformation en plats cuisinés est quant à elle réalisée de manière artisanale, sans colorant ni conservateur, afin de tirer le meilleur de l’exceptionnelle fraîcheur et légèreté des poissons.
Conseil de dégustation:
Ces rillettes se dégusteront tout simplement sur une tranche de pain toasté en apéritif ou en entrée accompagnées d’une salade, avec un filet de citron.
Ingrédients:
Truite (80%), huile de tournesol, eau, blanc d'oeuf, protéines de lait, sel, poivre, arôme, paprika.
Conseil de conservation:
A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle.
Conditionnement:
Pot de 90g.
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
|
Énergie |
789KJ/190Kcal |
| Matières grasses | 14 g |
| Dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | < 0.5 g |
| Dont sucres | < 0.5 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 1.2 g |
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