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Que diriez-vous d'une cure de sardines de Belle-Île ?


13/06/2022

Envie de se faire du bien ? 

Alors faites une cure de sardines du Comptoir de Belle-Île-en-Mer ! 
Savez-vous que ce joli poisson de 20 grammes
regorge de mille bienfaits pour votre petit corps d'athlète ?? Ses oméga 3 protègent votre cœur et font baisser votre tension artérielle. 
Le fer qu'elle contient vous aide à limiter la fatigue et à résister aux infections. Mais ce n'est pas tout : sa vitamine B3 équilibre votre métabolisme.

 

Pour faire de vieux os, ne la laissez pas au placard, car 100 grammes de sardines en boîte couvrent 77 % de vos besoins journalier en calcium et 143 % en vitamine D. Phosphore et sélénium à foison...

Comme tous les poissons de sa famille : hareng, saumon, thon... elle est la championne de la bonne humeur en boostant la santé de votre cerveau et de vos cellules grises. C'est presque un anti-dépresseur... Et alors là, ça va vous en boucher un coin à défaut de boucher de port de Marseille, avec seulement 100 grammes, elle couvre 552 % de vos besoins journaliers en vitamine B12 !! De quoi vous recharger en globules rouges, comme après avoir dévoré un steak saignant.

 

L'équipe des Domaines Qui Montent, qui est aux petits soins pour vous, recommande une fois par semaine, une bonne portion de 100 grammes par personne ; c'est-à-dire environ 5 sardines (pile le contenu d'une boîte) ! 

Ce sera d'autant plus facile à mettre en œuvre que les occasions : à table, à emporter, à l'apéro, en pique-nique... et la diversité des parfums ne laisse pas la place à la monotonie : à l'huile d'olive vierge extra, aux tomates séchées, au citron, aux algues bio de Bretagne, au poivre de Sichuan, à l'Andalouse, à l'ail et au persil, piquantes...

 

Régalez-vous !

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