Plan de Dieu - Côtes du Rhône villages - Domaine des Pasquiers, Bio

Appellation: AOP COTES DU RHONE VILLAGES PLAN DE DIEU
Domaine: Domaine des Pasquiers
Degré d'alcool: 14°
Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault
Nature du sol: Plateau Caillouteux
Age moyen des vignes: 30 ans
Surface des vignes produisant ce vin: 40 ha
Vinification: Traditionnelle
Élevage: 9 mois en cuve ciment
Potentiel de garde: 3 à 5 ans

Le Mot du Caviste:

Robe pourpre sombre, reflets jeunes. nez agréable, groseille, griotte, épices fines. Attaque veloutée, bouche riche pleine de charme, sa virilité domptée par une bouche ronde et gouleyante.

Accords Mets & Vins:

Ce vin accompagnera avec bonheur un filet mignon de porc aux échalotes, une omelette aux giroles mais aussi bien de l’apéritif au dessert.

Contient des sulfites. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Millésime : 2017 - Conditionnement : Bouteille 75cl
Millésime : 2018 - Conditionnement : Bouteille 75cl

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