- Nos terrines "tout Sanglier" et "Cerf forestière" de Picardie Venaison, composées d'une touche d'épices et de viande de sanglier ou de cerf, sont des terrines maigres pour se faire plaisir sans culpabiliser ! Un délice, sans conservateur ni colorant.
- Nos terrines de Chevreuil, genièvre, cassis et celle de Sanglier à l'Ivrogne, sont des recettes riches et créatives, mises au point par le Grand Chef Stéphane Reynaud, auteur de l'ouvrage référence "Cochon et Fils". Elles sont fabriquées avec passion par la Maison Teyssier qui a réussi à être primée au Concours Général Agricole pas moins de huit fois en 3 ans !
- Toujours chez l'ardéchois Teyssier, découvrez leurs terrines de Chevreuil aux girolles et de Sanglier au Marc de Bourgogne. Composées de viande de chevreuil ou de sanglier et d'épices elles constituent un prétexte idél pour une soirée festive en famille ou entre amis.