Le Château Simon s’inscrit dans cette lignée des vins de Sauternes & Barsac dont on retrouve la trace dans la nuit des temps. Ses 12 hectares dont la répartition de l’encépagement semble « idéale » sont dans la famille Dufour depuis 5 générations.

Chez "les Rollin", la vigne est une affaire de famille : Rémi a succédé à son père en 1976, une année pas facile. Depuis, son fils Simon l'a rejoint, c'était en 2003 une étonnante année.

La richesse de la Méditerranée et la fraîcheur du fruit ! Le Château de Serres, c'est une histoire d'amour entre une famille qui produit du vin dans le Languedoc depuis 1595 (la famille Le Marié-Tallavignes) et une propriété sublime, située à Carcassonne, dans le vrai « Midi » de la France.

Vous voici en côte chalonnaise à 10 km de Puligny Montrachet sur le Domaine de Rully St Michel ; son nom, faisant référence à l’Archange St Michel, lui vient du château du même nom situé au centre du village, dominant la côte des vins de Rully à l’ouest et la vallée de la Saône à l’Est.