Ne vous fiez pas à sa voix douce et à son accent chantant, Lise Carbonne fait des vins « costauds », concentrés et racés.

Lise est « tombée toute petite dans la marmite » : ses parents étaient vignerons et elle a débuté sa carrière en qualité d’œnologue conseil avant de reprendre les rênes en 1995 de ce domaine hérité des grands parents de son époux.

Elle incarne à fond la nouvelle génération de vignerons du Languedoc : une génération qui a donné ses lettres de noblesse à des vins jadis plutôt médiocres.

• Terroir : argilo-calcaire 
• Superficie du domaine : 25 hectares dont 80% classé en Coteaux du Languedoc
• Âge des vignes : plus de 15 ans