Le Mot du Caviste :
Une belle robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violines. Le nez est expressif et associe les odeurs de fruits noirs (mûre) à des nuances réglissées et toastées. En bouche il possède une attaque franche, à la matière charnue avec des arômes de fruits noirs et vanillés. Complexe avec une finale longue et des tanins persistants.
Accords Mets & Vin :
Viandes rouges ou viandes en sauce, comme du coq au vin ou un boeuf bourguignon.
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