Le Mot du Caviste:
Sa couleur est jaune clair aux reflets orangés, légèrement voilée à la mousse légère de couleur blanche et peu persistante. La Bière Piment Etxeko Bob's Beer est accessible par son léger goût piquant et sa tonicité.
Le nez est intense et développe des notes fruitées, florales, épicées et de miel. Les odeurs caractéristiques du piment d’Espelette, telles que la tomate et le foin séché viennent renforcer la complexité olfactive de cette bière. En bouche, l’effervescence de la bière apporte tonicité et dynamisme. En finale, les arômes s’estompent assez rapidement pour laisser place au piquant qui perdure durant de nombreuses secondes.
La Brasserie Etxeko Bob's Beer:
La Brasserie Etxeko Bob's Beer est une petite brasserie artisanale située au coeur du Pays Basque où les Bobs fabriquent de façon artisanale une gamme de bières de caractère en utilisant les meilleurs ingrédients naturels et des procédés de brassage longs et soignés.
Le nom de la brasserie a été choisi par Bob, un anglais, basque d’adoption, passionné de houblon. Des bières faites maison par Bob dans le Pays Basque (et pas des bières avec un nom basque faites loin du Pays Basque).
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