Le Mot du Caviste:
Sa couleur est brune foncée, presque noire, et la mousse est dense de couleur beige. La Bière Fumée Etxeko Bob's Beer est brassée avec des malts fumés sur hêtres.
Le nez est dominé par des odeurs intenses de fumée, auxquelles s’ajoutent des notes légères de bois et d’épices. En bouche, la bière est puissante et amère avec des arômes persistants de torréfaction.
La Brasserie Etxeko Bob's Beer:
La Brasserie Etxeko Bob's Beer est une petite brasserie artisanale située au coeur du Pays Basque où les Bobs fabriquent de façon artisanale une gamme de bières de caractère en utilisant les meilleurs ingrédients naturels et des procédés de brassage longs et soignés.
Le nom de la brasserie a été choisi par Bob, un anglais, basque d’adoption, passionné de houblon. Des bières faites maison par Bob dans le Pays Basque (et pas des bières avec un nom basque faites loin du Pays Basque).
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