Découvrez nos vins et produits du terroir autour de nos tables d'hôtes

Chaque jour venez profitez dans notre cave à vins à Paris Voltaire de la Formule du Caviste autour de nos tables d'hôtes ! Nous vous régalons d'un plat de résistance + au choix : l'entrée du jour OU le plateau de fromages fermiers OU le dessert de saison

Consommée sur place ou à emporter, votre bouteille est au même prix, SANS DROIT DE BOUCHON ! Et si vous ne finissez pas, emportez-la !

 

La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

vendredi 14 novembre

Crevettes au curry et semoule aux épices.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
Déjeuner Dégustation
59 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
d'un domaine...
Vins compris

samedi 15 novembre

Déjeuner accords mets et rhums
Réserver
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

lundi 17 novembre

Poulet Madras et riz rouge.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

mardi 18 novembre

Sauté de pintade aux girolles et petit épeautre.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

mercredi 19 novembre

Mijoté de joue de boeuf au vin rouge et coquillettes.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

jeudi 20 novembre

Saucisson chaud pistaché Bobosse, lentilles Beluga en salade.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

vendredi 21 novembre

La belle quenelle de brochet à la Lyonnaise.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

samedi 22 novembre

Blanquette de veau et riz de Camargue.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

lundi 24 novembre

Paleron de boeuf au jus et une bonne purée.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

mardi 25 novembre

Ribs de porc et beignets de champignons.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

mercredi 26 novembre

Filet de canette rôti sauce aux cèpes et pommes Sarladaises.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

jeudi 27 novembre

Boeuf à la mongole et riz noir.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

vendredi 28 novembre

Brandade de morue de chez Azaïs Polito et salade de roquette.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

samedi 29 novembre

Suprême de poulet vallée d’Auge et riz de Camargue.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

lundi 01 décembre

Canard à l’orange et pâtes langue d’oiseau.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

mardi 02 décembre

Le fameux cassoulet du Quercy de Michel Monteil.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

mercredi 03 décembre

Tartiflette au reblochon et salade verte.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

jeudi 04 décembre

Vol au vent de ris de veau à la crème.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

vendredi 05 décembre

Mijoté de sanglier façon Grand Veneur aux airelles.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

samedi 06 décembre

Escargots à gogo ! Élevés et cuisinés par Jacot Billey dans le Jura.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

lundi 08 décembre

Confit de canard de la ferme Saint Orens et aligot de l’Aveyron.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

mardi 09 décembre

Feuilleté aux deux saumons et salade de mâche.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

mercredi 10 décembre

Suprême de pintade sauce foie gras, gratin de courge aux châtaignes.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

jeudi 11 décembre

Filet mignon de porc, gratin dauphinois aux champignons sauvages.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

vendredi 12 décembre

Filet de poularde au vin jaune et risotto safrané.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

samedi 13 décembre

La farandole des pâtés en croûte.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

lundi 15 décembre

Sauté de pintade aux girolles et pommes royales.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

mardi 16 décembre

Ragoût de canard aux petits pois de la ferme Saint Orens.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

mercredi 17 décembre

Filet de volaille sauce crème et morilles, purée à la truffe.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

jeudi 18 décembre

Filet de lotte à l’américaine et riz de Camargue.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

vendredi 19 décembre

La belle assiette de truite fumée des Pyrénées.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact
La Formule du Caviste
18,90 €
Le plat de résistance
+ l'entrée du jour
ou le plateau de fromage
ou le dessert de saison

samedi 20 décembre

Pas de table : 100 % accueil en magasin pour les préparatifs du réveillon.
Réserver
Cartes ou titres-restaurant acceptés
Paiement sans contact