Découvrez nos vins et produits du terroir autour de nos tables d'hôtes

Chaque jour venez profitez dans notre cave à vins à Paris Ballu de la Formule du Caviste autour de nos tables d'hôtes ! Nous vous régalons d'un plat de résistance + au choix : l'entrée du jour OU le plateau de fromages fermiers OU le dessert de saison

Consommée sur place ou à emporter, votre bouteille est au même prix, SANS DROIT DE BOUCHON ! Et si vous ne finissez pas, emportez-la !

Téléchargement :
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

lundi 20 janvier

Axoa au piment d’Espelette et riz de Camargue
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

mardi 21 janvier

Poulet chasseur et gratin dauphinois.
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

mercredi 22 janvier

Tartiflette au Reblochon et salade verte aux noix.
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

jeudi 23 janvier

Le beau Coq au vin rouge et pommes Dauphine.
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
29,50 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

vendredi 24 janvier

Repas à la truffe à en 2 services (les places sont limitées)
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
Déjeuner Dégustation
55 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
d'un domaine...
Vins compris

samedi 25 janvier

Truffe addicts et Syrah
Réserver
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

lundi 27 janvier

Mijoté de bœuf au vin rouge et coquillettes
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

mardi 28 janvier

Parmentier de canard du Quercy et salade de mâche
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

mercredi 29 janvier

Souris d’agneau au jus et gros haricots de Soissons
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

jeudi 30 janvier

Crevettes au curry et torsades à l’encre de seiche
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

vendredi 31 janvier

Le super Cassoulet cuisiné par Michel Monteil
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

samedi 01 février

Travers de porc aux épices et légumes à l’indienne
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

lundi 03 février

Déroulé de notre 18ème convention, à demain !
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

mardi 04 février

Filet de volaille à la crème, aux morilles et tagliatelles
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

mercredi 05 février

Saucisse d’Auvergne grillée et aligot de l’Aveyron
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

jeudi 06 février

Filet mignon de porc sauce au cidre et pommes Choupette
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

vendredi 07 février

Petit salé aux lentilles vertes et saucisse Montbéliard
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,90 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

samedi 08 février

Blanquette de veau et riz blanc de Camargue
Réserver
Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.