Découvrez nos vins et produits du terroir autour de nos tables d'hôtes

Chaque jour venez profitez dans notre cave à vins à Paris Ballu de la Formule du Caviste autour de nos tables d'hôtes ! Nous vous régalons d'un plat de résistance + au choix : l'entrée du jour OU le plateau de fromages fermiers OU le dessert de saison

Consommée sur place ou à emporter, votre bouteille est au même prix, SANS DROIT DE BOUCHON ! Et si vous ne finissez pas, emportez-la !

La Formule du Caviste
16,60 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

vendredi 19 avril

Pavé de saumon et ratatouille au basilic
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Consommée sur place ou à emporter,
votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,60 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

samedi 20 avril

Lasagnes de légumes méditerranéens et salade de roquette
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votre bouteille est au même prix,
SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,60 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

lundi 22 avril

C’est Pâques ! Vos cavistes cherchent les œufs …
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SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,60 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

mardi 23 avril

Travers de porc aux épices et riz de Camargue
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La Formule du Caviste
16,60 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

mercredi 24 avril

Souris d’agneau confite jus au thym frais et haricots verts
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SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste
16,60 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

jeudi 25 avril

Canard à l’orange de la Ferme Saint Orens et coquillettes
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La Formule du Caviste
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Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

vendredi 26 avril

Encornets farcis à la sétoise de chez Azaïs Polito
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La Formule du Caviste
16,60 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

samedi 27 avril

Axoa du Pays Basque au piment d’Espelette
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La Formule du Caviste
16,60 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

lundi 29 avril

La salade du caviste au foie gras mi-cuit de canard du Quercy
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La Formule du Caviste
16,60 €

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

mardi 30 avril

Le Cassoulet de Michel Monteil. Le DERNIER de la saison !
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La Formule du Caviste

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

mercredi 01 mai

Vos cavistes cueillent le muguet
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La Formule du Caviste

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

jeudi 02 mai

Vos cavistes préférés sont dans les vignes
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SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

vendredi 03 mai

Vos cavistes sélectionnent le XV Gagnant, la foire aux vins
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SANS DROIT DE BOUCHON.
La Formule du Caviste

Le Plat de Résistance
+ l'Entrée du Jour
ou le Plateau de Fromages
ou le Dessert de saison

samedi 04 mai

Vos cavistes se remettent de toutes ces émotions. A lundi !
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Consommée sur place ou à emporter,
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SANS DROIT DE BOUCHON.
Déjeuner Dégustation
45 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
d'un domaine...
Vins compris

jeudi 23 mai

Dîner Vins Mystères, blancs et rouges à l'aveugle.
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Déjeuner Dégustation
45 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
d'un domaine...
Vins compris

samedi 25 mai

Déjeuner Vins Mystères, blancs et rouges à l'aveugle.
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Déjeuner Dégustation
50 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
d'un domaine...
Vins compris

samedi 15 juin

Rhum de l’Océan Indien versus Rhum de l’Océan Pacifique
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Déjeuner Dégustation
45 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
d'un domaine...
Vins compris

samedi 28 septembre

Les Vainqueurs du XV Gagnant s’invitent à votre table
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Déjeuner Dégustation
50 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
d'un domaine...
Vins compris

jeudi 17 octobre

Dîner Le Match du Malt: whiskies japonais
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Déjeuner Dégustation
50 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
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Vins compris

samedi 19 octobre

Déjeuner Le Match du Malt: whiskies japonais
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Déjeuner Dégustation
50 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
d'un domaine...
Vins compris

samedi 16 novembre

Tout savoir sur la capitale de la Bourgogne
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Déjeuner Dégustation
45 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
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Vins compris

jeudi 28 novembre

Dîner Le Chardonnay dans tous ses états
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Déjeuner Dégustation
45 €

Pour tout savoir d'une
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Vins compris

samedi 30 novembre

Déjeuner Le Chardonnay dans tous ses états
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Déjeuner Dégustation
50 €

Pour tout savoir d'une
région, d'un cépage,
d'un domaine...
Vins compris

samedi 07 décembre

Champagne or not Champagne ?
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