Biscuits réalisés avec de la farine de blé et de petit épeautre de Haute-Provence IGP. Légèrement croustillants, nos Canistrelli BIO doivent leur délicate texture à une huile d’olive vierge extra associée à du vin blanc. Subtilement parfumés à l’huile essentielle de citron, ces biscuits méditerranéens combleront toutes vos gourmandises.

Notre fabuleux confit de cidre cuisiné au chaudron de cuivre accompagne crêpes, pain perdu, pommes au four. Il convient particulièrement aux sauces de lapins et viandes blanches, mais se déguste aussi au petit déjeuner, avec fromages blancs, pour napper un sorbet ou une tarte aux fruits. 

Le confit de Rhum Vieux accompagne particulièrement bien les fromages de chèvre. Il s'apprécie aussi avec les desserts: le baba, le gâteau Nantais et les bananes rôties.

Ce confit de Gewurztraminer, exclusivité Les Domaines Qui Montent, est idéal lorsqu'il est marié avec les fromages et le foie gras. Vous l'aimerez beaucoup, passionnément, à la folie !

Le confit de Rhum Vieux accompagne particulièrement bien les fromages à pâte persillé (la Fourme, le Roquefort, le Bleu d'Auvergne) . Il s'apprécie aussi avec les desserts: le gâteau au chocolat et le sorbet à l'orange.

Tablette au chocolat au lait 38% avec éclat de chouchous caramélisés à la pointe de sel de Guérande
Peut-être la plus gourmande de nos tablettes de chocolat… Généreuse, elle a des accents de fête foraine avec ses délicieux éclats de chouchous.
Le meilleur des amandes et des noisettes, sélectionnées par Weiss, délicatement caramélisées au sel de Guérande dans une tablette au chocolat au lait.

La tablette de chocolat noir 72% Ébène bénéficie de la puissance d'un mélange de fèves africaines sélectionnées pour leur fort caractère.
L'association avec des fèves du Venezuela apporte une belle longueur en bouche aux notes rondes et suaves.
La tablette Ébène est destinée aux amateurs de chocolat noir puissant et viril.