- Appellation : Pomerol
- Couleur : Rouge
- Cépage : Merlot (80%), Cabernet-sauvignon (15%), Cabernet franc (5%)
- Nom du Domaine : Château Saint Jacques
- Nature du sol : Argile, Sable, Calcaire
- Degré d'alcool : 13%
- Température de service : 17°C
- Conservation : 12 ans
Le Mot du Caviste:
Robe grenat soutenu aux reflets jeunes. Nez plaisant, griotte, prune, note épicée, fond toasté. Bouche gouleyante, fraîche, accessible, encadrée de tanins élégants, à l'évolution les épices s'expriment.
Accords Mets & Vins:
Se marie avec du rôti de boeuf, du poulet à la crème ou du fromage.
Contient des sulfites. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.