Chinon - Cuvée Terroir - Domaine Gouron

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Très belle robe rose très pâle avec quelques nuances saumonées, éclatante et limpide, belle présentation. Le nez est franc et agréable, il évoque un panier de petits fruits rouges frais (la framboise, la fraise gariguette)

IGP Var - Estandon "Terres Nouvelles" - 2 blles pour 15€
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"La Petite Source" - Domaine de Preignes

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Un goût de printemps ! Des notes florales légères, puis de fruits rafraichissants. Une bouche rond légèrement saline promettant de beaux accords avec les poissons et crustacés grillés. 

"La Petite Source" - Domaine de Preignes
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Juteux en bouche avec de fin tannins minéraux, il y développe des arômes de fleur de citronnier et des notes épicées. On l’imagine sur des plats exotiques, des crustacés ou des bonnes tapas!

"La Petite Source" - Domaine de Preignes

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Chez les Rollin, la vigne est une histoire de famille : un domaine transmis de père en fils depuis maintenant 4 générations et qui exploite près de 14ha de vignes pour produire 14 appellations différentes sur 5 communes de la Côte de Beaune. Cette cuvée d’Aloxe-Corton est issue de 3 terroirs différents : les Boutières (1957), les Caillettes (1959) et les Guérets (1979), cette dernière parcelle représentant 40% de la cuvée et étant d’ailleurs classée en 1er Cru. Un élevage entre 12 et 14 mois en fûts de chêne en fait un vin de garde aux tannins mûrs. Trois à cinq ans de bouteille lui sont donc bénéfiques.

 

Aloxe-Corton - Domaine Rollin Père & Fils

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AOP Malepère - Château de Serres
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Apremont - "La Combelle" - Domaine Richel
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Beaujolais - Château de Lavernette - Blanc
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Beaune 1er CRU - "Cyrot Chaudron" - Hospices de Beaune

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Grenache et syrah confèrent à cette cuvée friandise et exubérance aromatique. La finale est savoureuse, finement mâchue, mêlant les fruits noirs au poivre fraîchement moulu, avec une persistance gourmande sur le cassis.

Blue Note - Domaine Cabrol
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Le Claouset tradition, c'est le Bordeaux plaisir sur le fruit et croquant.
Un vin souple développant un nez complexe avec des notes mêlées de fruits rouges et noirs confiturés et de caramel.
La bouche est volumineuse, les tanins très ronds avec un bon équilibre et une finale douce et fruitée.

Bordeaux - Château du Claouset - 3 blles pour 15€
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En dessous de 230m. d'altitude, produire des vins d'AOC village n'est pas autorisé. Souvent pourtant, un simple chemin sépare l'aire des Bourgognes de ses voisins bien « nommés ». Cette cuvée, élevée entre 7 et 9 mois en fûts, est issue d'un assemblage d'une soixantaine de parcelles situées sur le village de Puligny-Montrachet et de Meursault. Pour l’anecdote, la cuvée « Les Sétilles » a tout d’une cuvée royale ! Il s’agit en effet du vin d’honneur servi au Château de Windsor lors du mariage du couple royal Harry & Meghan.

Bourgogne "Les Sétilles" - Olivier Leflaive

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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - Domaine Joillot

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Cabardès - "Vent d'Ouest" - Domaine de Cabrol
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Cahors - "L'Essentiel" - Château Les Grauzils
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Cavalcade - Château de Corneilla - Jonquères d'Oriola

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D’une belle robe or pâle avec des reflets verts, le nez est puissant, iodé et frais, floral et minéral caractérisé par des notes d’amande et de noisettes fraîches, d’agrume et de fleurs blanches.

Chablis - Domaine des Marronniers

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L’emblème de la maison Ruinart où le Chardonnay règne en maître absolu dans son nouvel étui "Seconde Peau". Un étui 100% papier et 100% recyclable !

Champagne Ruinart Blanc de Blancs "Seconde Peau"
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Chardonnay du Jura - Domaine Frédéric Lambert
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Chassagne Montrachet - "Champs de Morgeot" - Domaine Lamy Pillot

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Cette AOC se situe au sud de la Côte de Beaune, entre les vignes de Puligny-Montrachet au nord et celles de Santenay au sud. Cette cuvée Abbaye de Morgeot, élevée 17 mois en fûts, résulte de l’assemblage de deux parcelles de vignes cultivées de manière biologique (non-certifiées) provenant du domaine de la Maison, qui entourent l’Abbaye de Morgeot, un hameau de Chassagne-Montrachet.

Chassagne-Montrachet 1er CRU « Abbaye de Morgeot » - Olivier Leflaive
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Château Aimée - Médoc
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Les 50% de grenache qui composent la Cuvée Madeleine Rosé lui apportent beaucoup de finesse, d’élégance et d’amplitude. Les 50% restants de syrah et de cinsault l’enrichissent de beaucoup d’arômes de fruits frais comme la framboise et la poire.

Château Barbebelle - Côteaux d'Aix en Provence "Cuvée Madeleine" 2 blles pour 15€
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Château Bréhat - Côtes de Castillon

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Sa robe est sombre et son nez intense avec des notes épicées et fumées. Souple et dense, ce vin de caractère révèle un milieu de bouche moelleux et possède de la longueur dans une belle finale.

Château de Rieufret - Graves
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Château Durfort Vivens - cru classé - Margaux

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Château Gombaude - Guillot - Pomerol Bio

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Sa belle robe rouge vif soutenu est envoûtante ! Au nez, de notes fruitées et boisées se rencontrent et les arômes deviennent alors presque exotiques.

Château Haut Rocher - Saint Émilion Grand Cru

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Beaucoup de classe, de distinction et d'équilibre. La bouche est bien construite, charnue et franche.

Château Haut-Batailley - Pauillac
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Le Lalande-de-Pomerol est un vin rouge d'une robe pourpre aux reflets grenat, aux arômes de sous bois agrémentées de touches épicées et animales. La bouche est tout en douceur. Il évolue sur des notes de fruits juteux.

Château Laborde - Lalande de Pomerol
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A l'oeil, une robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse. Au nez, : Le nez se compose de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En vieillissant, le vin révèle des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs. En bouche, on retrouve des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donne un équilibre général intéressant.

Château les Ormes - Saint-Julien
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Château Piaut Simon - Graves
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Châteauneuf Du Pape - Maison Tardieu-Laurent
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Cheverny - Envol - Domaines des Huards
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Vignoble crée en 1846 dans le Loir-et-Cher et conduit par la famille Gendrier depuis 7 générations. Dès 1988, l’ensemble du Domaine a été converti en agriculture biodynamique. Désormais vaste de 34ha, il est situé sur la commune de Cour-Cheverny, entre Loire et Sologne, à proximité des Châteaux de Cheverny et de Chambord. Assemblage de Sauvignon et Chardonnay, cette cuvée « Pure » est marquée par un nez frais et subtil sur les agrumes, ainsi que par la minéralité du sous-sol calcaire.

Cheverny « Pure » blanc - Domaine des Huards
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Chignin Bergeron - Domaine Richel
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Chinon "Le Grand Saut" - Domaine Dozon
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Chiroubles - Domaine Combe au Loup
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Cité de Carcassonne - "L'Oiseau Bleu" - Domaine de Serres
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Côte du Rhône Villages - "Les 3 Filles" - Domaine de la Bastide

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La robe est jaune paille, très cristalline. Le nez révèle un mélange complexe de notes de pamplemousse, litchies, citron et fruits de la passion.

Côtes de Gascogne - Les Hauts d'Arton Domaine d'Arton
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Côtes de Provence - By Ott rosé - 2 blles pour 25€
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Côtes de Provence - M de Minuty

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Côtes de Provence "Glorius" - Château La Castille - 3 blles pour 25€
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Côtes du Jura - Domaine Frédéric Lambert
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Côtes du Jura - Domaine Frédéric Lambert
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Côtes du Rhône - Domaine de la Bastide

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Côtes du Rhône - Domaine de la Bastide

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Côtes du Roussillon - "Gris-Gris" - Château de Corneilla
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Côtes du Roussillon - "Le Petit Modat'mour" - Domaine Modat
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Voilà un joli pinot noir au fruit frais, légèrement réglissé qui possède de l’éclat et de la vitalité. Sur une trame ferme et revigorante saura rafraichir les palais assoiffés.
Sa robe est d'un beau rouge brillant.

Coulanges-La-Vineuse - Bailly Lapierre - 3 blles pour 25€
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Crémant Carte Noire - Domaine Haegelin
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En apéritif, pour un cocktail déjeunatoire/dinatoire ou pour accompagner un dessert, nombreuses sont les occasions de dégustation : pièces apéritives de style méditerranéen, fromage de brebis ou de chèvre, dessert aux fruits rouges, …

Crémant d’Alsace brut Rosé - Domaine Haegelin

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Crémant de Loire - L'Extra Langlois Brut
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Le domaine Sarrat de Goundy est situé à Armissan, entre Narbonne et la Méditerranée, en plein coeur du merveilleux massif de la Clape. Ce terroir est un site unique et protégé, partie intégrante du Parc naturel de la Narbonnaise. Son paysage de garrigues et de pinèdes est un environnement sain pour le développement harmonieux de la vigne. Le Domaine est aujourd'hui dirigé par Olivier Calix. Millésimes après millésimes, ses cuvées gagnent en finesse et en élégance.

Cuvée Le Planteur - Sarrat de Goundy

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Robe pomelo, avec des notes saumon, élégantes, très caractéristiques des vins de Provence.
L’attaque est franche, les arômes dominants fruités, toute en rondeur.
Sa finale est flatteuse, vive et laisse apparaître une belle fraîcheur.

Domaine La Castille - Sancti rosé 2 blles pour 15€
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Fixin (prononcé "Fissin") se trouve en Côte de Nuits, entre Dijon et Gevrey-Chambertin. Son nom provient du Manoir de la Perrière, construit au 12è siècle. par les Moines de Cîteaux. On ne trouve pas de Grands Crus à Fixin, mais grâce à la qualité exceptionnelle de ce climat et son exposition idéale, il a déjà pu être comparé au Chambertin voisin. Ce vin, élevé 14 à 16 mois en fûts de chêne, se distingue par son caractère robuste aux arômes de petits fruits noirs (cassis, cerises) et sous-bois, tabac et toastés. En bouche, le fruit est agrémenté de réglisse et baie de genièvre.

Fixin 1er CRU « Clos de la Perrière » - Monopole - Albert Bichot
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Fleurie - Domaine de la Bouronière

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Gascogne - "Les Deux Cèdres" - Domaine d'Arton
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Ce Gewurztraminer Cuvée Eliane, vendangé au cours du mois de novembre, est un festival d’arômes. Son nez est dominé par les fruits exotiques et les épices. En bouche, l’attaque est plutôt ronde et tend vers les épices, les fruits cuits et le miel.

Gewurztraminer - "Cuvée Eliane" - Domaine Haegelin

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Vendangé aux derniers jours d’octobre, il revêt une robe jaune dorée et associe au nez des arômes de litchi, de mangue, d’ananas, mais aussi miel et coing. Un vin chaleureux et gouleyant, d’une belle fraîcheur, avec une bouche dominée par des arômes de pêche et d’abricot.

Gewurztraminer - "Vendanges Tardives" - Domaine Haegelin

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Robe jaune or qui traduit une belle concentration de matière. Au nez, des arômes d’épices et de fruits puissants forment un harmonieux bouquet. En bouche des arômes dominants de fleurs et de gingembre sont perceptibles et sauront accompagner les plats épicés, exotiques ainsi que les plateaux de fromages affinés.

Gewurztraminer Tradition - Domaine Haegelin
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Gigondas en Foudres - Domaine du Grapillon d'Or
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Grande Courtade - "L'Instant Rosé" - Famille Fabre - 3 blles pour 20€
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Exclusivité Les Domaines Qui Montent. Imaginée, pensée et créée par notre équipe pour votre plaisir.

Grignan les Adhémar - "Diamant Noir" - Cellier des Templiers
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Grignandises - Cellier des Templiers

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IGP Côtes du Brian "50/50" - Gros-Tollo
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Moelleux d’un jaune lumineux rehaussé de reflets verts. Le nez se présente chaleureux avec des notes de fruits confits. Sa bouche équilibrée, moelleuse et fraîche à la fois, s’enrichit de notes de citrons, d’abricots, de pêche et d’ananas.

Jurançon "Le Fruit" - Domaine d Cinquau
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L’HEURE DORÉE fait référence à la « Golden Hour », cette heure bénie et prisée des photographes - entre la fin du jour et le début de la nuit - qui invite au partage, au rire et tout simplement à déboucher une bonne bouteille de rosé.

L'Heure Dorée - Château de Serres
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Cette cuvée de Syrah à la couleur profonde est un concentré de fruits rouges bien mûrs (cassis et cerise) avec de délicates notes florales. La bouche est une explosion d'arômes, tout en rondeur, les tanins sont fins et soyeux. 

La Croix des Mariniers - St Desirat

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Au nez, le vin révèle des arômes de fruits frais noirs et rouges. Quelques notes de cèdre et de réglisse. L'attaque est franche et fraîche. La structure est souple et délicate.

La Fleur de Haut Bages Libéral - Pauillac

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La Gloire de Mon Père - Vincent Boyer
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Le "4" - Domaine Haegelin
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Les Pins de Serres - Cité de Carcassonne

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Luberon - "Gardarem" - Marrenon
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Luberon - Château La Verrerie
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Macon - "La Doyenne" - Domaine Patrick Benas

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Cette cuvée est élaborée dans le respect du terroir. Le raisin est vendangé à pleine maturité afin de faire ressortir toute la typicité du terroir dont il est issu. La vinification se fait sans ensemencement et le vin est mis en bouteille assez tard afin d’obtenir un vin bien équilibré et bien rond.

Mâcon Villages - Château de Nancelles
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Situé à 20 km entre Bourges et Sancerre, le vignoble de Menetou-Salon compte parmi les plus fameux du Val de Loire. Les vins blancs y représentent les 2/3 du volume de la production annuelle. Avec une grande homogénéité des sols, l’AOC Menetou-Salon confère aux vins une véritable identité en développant leur potentiel aromatique. Au Château de Maupas, Domaine qui s’étend sur 10ha, se côtoient les cépages phares de la région : Sauvignon pour les vins blancs et Pinot Noir pour les rouges. Cette cuvée, hymne au Sauvignon, est un vin frais et des plus fruités, aux fines notes d’agrumes, de fruits exotiques (ananas) et de fruits blancs (pêche).

Menetou-Salon - Château de Maupas

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Mercurey de Bourgogne "Buissonnier" - Vignerons de Buxy

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Minervois Cazelles "La Ciaude" - Gros-Tollo
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La Mondeuse est un cépage noir, particulièrement adapté au climat rigoureux ; elle est exclusivement cultivée en Savoie. Néanmoins, son lien de parenté avec le Gamay, cépage roi du Beaujolais, est incontestable.

Mondeuse - Domaine Richel
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Bienvenue au Domaine de la Plaigne situé sur la commune de Régnié-Durette bien connue pour son église aux deux clochers, en plein cœur de la magnifique région du Beaujolais. L'exploitation est familiale puisque c'est la 5ème génération qui a commencé à exprimer toute sa passion sur le Domaine. Il s'étend sur une surface de 15 ha. Gilles et Cécile rejoint par leur fils Victorien, exploitent ce domaine sur lequel sont produites 5 appellations issues du cépage unique; le gamay, raisin rouge à chair blanche: Régnié, Moulin-à-Vent, Morgon, Beaujolais-Villages Rouge et Rosé et une méthode traditionnelle rosé demi-sec et 1 appellation issue du cépage chardonnay un Beaujolais-Villages Blanc d'exception.

Morgon - Domaine de la Plaigne
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Ce vin vous donnera la délicieuse sensation de croquer des raisins frais.

Muscat d’Alsace Tradition - Domaine Haegelin
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Pays d'Oc - "Greg & Juju" - Preignes Le Vieux

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Pays D'Oc - Greg & Juju - Preignes Le Vieux
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Pernand Vergelesses - Domaine Rollin - Blanc
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Pic Saint Loup - "Dame Jeanne" - Capucin
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Ses nuances de noisettes fraîches et fruits blancs lui confèrent une belle souplesse et une structure gastronomique étonnante.

Pinot Gris Tradition - Domaine Haegelin

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Ce Pinot Noir Tradition se distingue par ses notes de cerise, de framboise et de prune qui viennent relever des tannins souples et bien fondus

Pinot Noir Tradition - Domaine Haegelin

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Elégant, frais et puissant, il offre une belle structure de fruits rouges bien mûrs qui accompagnera avec délice des noisettes de chevreuil sauce grand veneur ou tout simplement une belle côte de bœuf grillée accompagnée d’une poêlée de champignons sauvages.

Pommard - Hospices de Beaune
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Cette cuvée est issue de vignes plantées à Reuilly sur les graves sableuses du coteau des Lignis, mais également de 2 autres terroirs environnants, apportant complexité et variant la palette aromatique. En résulte un vin alliant fraîcheur et intensité, avec au nez des notes légères d’agrumes et fleurs blanches. En bouche, un vin sec frais et « ciselé » des plus aromatiques.

Reuilly « Les Demoiselles Tatin » - « Les Lignis » - Domaines Tatin
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le Riesling s’exprime de façon différente sur chacune des parcelles de vignes du Domaine. C’est pourquoi chez Materne Haegelin & Filles, les sélections parcellaires sont autant que possible privilégiées. Le Bollenberg en est un exemple, aux côtés du Lippelsberg, du Spiegel ou encore du Zinnkoepfle.

Riesling Bollenberg - Domaine Haegelin
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Le Schlossberg offre des vins riches en arômes floraux et d’une grande finesse.

Riesling Grand Cru Schlossberg - Domaine Trapet

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Un vin remarquable dans sa jeunesse par ses arômes floraux et citronnés

Riesling Riquewihr - Domaine Trapet
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Le Rabourcé est un seigneur, un prince, un roi dont les attributs sont bien : la puissance, la force, l’élégance, le charme et la santé.

Rully 1er Cru - Rabourcé - Rully Saint Michel
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Gras, plein, puissant, de couleur dorée, il nous conduit sur des arômes de beurre, de tilleul et de miel. Sa vivacité lui assure une grande longueur en bouche.

Rully 1er Cru - Raclot - Rully Saint Michel

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Rully 1er CRU Champs Clouds - Cuvée Prestige Comtesse Yvert
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Rully 1er Cru Champs Clouds - Rully St Michel
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Rully 1er CRU Rabourcé - Cuvée Prestige Comtesse Yvert - Rully Saint Michel
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Couleur intense, nez fin et aromatique, vin corsé qui a une belle longueur en bouche. 

Sablet - Côtes du Rhône Villages - Pasquiers
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Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine de Beau Puy

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Avec sa robe grenat intense, ce vin présente des notes de cassis et de framboise, des nuances finement épicées (cannelle, poivre). Un beau vin souple et dense, corsé, avec des tanins mûrs et présents.
En bouche, il est frais et plein d'amplitude avec des tanins ronds et une finale onctueuse.

Saint-Georges Saint-Emilion - Château Macquin
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Saint-Joseph - Les Cassants

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Sancerre "Cuvée Initiale" - La Gémière

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Situé sur les bords de Loire, le vignoble de Sancerre s’étend sur environ 2800 ha, 14 communes et 3 hameaux se partagent l’AOC. Riche de multiples collines et vallons, on y retrouve 3 grands types de sols : les terres blanches (argilocalcaire), les caillottes (calcaires) et les terres argilo-siliceuses (silex).

Sancerre « Cuvée Initiale » - La Gemière

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Ce Saumur Blanc présente un nez de senteurs de fleurs blanches et de fruits exotiques suivies de discrètes notes d'agrumes. Ce caractère aromatique est complété par une bouche agréablement fraîche et ample.
Franc, il offre et allie rondeur et souplesse. Vin de plaisir à partager !

Saumur blanc - Domaine Rocfontaine

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Saumur Champigny Domaine de Rocfontaine
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Touraine Oisly - Coulée Galante - Domaine de Marcé

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Vacqueyras - Domaine du Grapillon d'Or
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Assemblge de Merlot, de Marselan et de Syrah, ce vin de pays est résolument méditerranéen.
Fruité, gouleyant et festif, il reste donc le compagnon idéal des tablées d'amis les soirs d'été.

Vaucluse - Domaine des Pasquiers - 3 blles pour 15€
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Ventoux - "Orca" - Vieilles Vignes - Marrenon

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Ce vin de liqueur se caractérise par sa couleur brun cuivré au nez très intense de fruits rouges confits, de noix, de coing, et de griotte. La bouche est onctueuse, sur des notes très intenses de pruneau et de pain d’épices. Ce vin offre, comme pour les chocolats de grandes origines, une finale contrastée alliant puissance des tanins et douceur.

Vin de liqueur - "G de Gasparets" - Famille Fabre
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Viré Clessé Vérizet Vieilles Vignes
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Vouvray - Domaine Le Capitaine Brut
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Vouvray « Les Perrières » Domaine Le Capitaine - Blanc sec
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