Meursault - Olivier Leflaive

• Meursault Blanc
• Olivier Leflaive
• Appellation : AOC Meursault
• Couleur : Blanc
• Nom du Domaine : Olivier Leflaive
• Cépage : Chardonnay
• Degré d'alcool : 13%
• Potentiel de garde : A consommer dès à présent ou garde possible jusqu’à 7 ans.
• Température de service : 11 à 13°C

Le Mot du Caviste : 
Meursault est le village le plus vaste de la Côte de Beaune, produisant surtout des vins blancs. Selon l'emplacement des vignes, le sol est soit riche et profond (bas de coteau), soit calcaire et marneux dans "la montagne". Cette cuvée, élevée plus de 12 mois en fûts, provient d'un assemblage d'une quinzaine de parcelles différentes mais complémentaires pour obtenir à la fois richesse et élégance.
 

Accords Mets & Vins : 
Un vin d'une belle intensité aromatique aux notes de fruits secs (amandes, noisettes), une bouche des plus fraîche et onctueuse. Idéal en association avec des poissons grillés ou fruits de mer en sauce comme les gambas ou la langouste.