Chez Les Domaines Qui Montent, nous aimons les surprises… surtout lorsqu’elles sont aussi raffinées que gourmandes. Voici une création qui saura séduire aussi bien les amateurs de fromage que les amoureux de beaux produits : le chèvre frais façon cannelé.
À première vue, on croirait apercevoir le célèbre petit gâteau bordelais… mais ne vous y trompez pas : sous cette forme irrésistiblement trompeuse se cache un fromage de chèvre affiné pendant 6 jours, frais, fondant et délicatement lacté.
Sa pâte blanche, souple et onctueuse, contraste avec son apparence texturée qui évoque la gourmandise du cannelé. Une vraie réussite esthétique et gustative !
Pourquoi on l’adore :
Une présentation originale qui éveille la curiosité sur un plateau de fromages.
Un goût frais et délicat, parfait en début ou en fin de repas.
Une fabrication artisanale par un affineur passionné du nord de la France, reconnu pour son savoir-faire pointu et sa créativité.
À servir avec un filet de miel de châtaignier ou quelques éclats de noisette pour jouer avec les textures et les saveurs. Accompagnez le tout d’un verre de Sancerre blanc ou d’un Chenin sec, et vous obtenez un accord parfait.
Disponible dans vos boutiques Les Domaines Qui Montent.
À offrir, à partager ou à dévorer égoïstement… il n’y a pas de mauvaise excuse !