Coteaux du Layon - Domaine Fiervaux

Appellation: Coteaux du Layon AOC
Couleur: Blanc
Nom du Domaine: Domaine Fiervaux
Producteur: Christian Cousin
Contenance: 75 cl
Degré d'alcool: 12.5 % vol
Cépages: 100% Chenin
Nature du sol: Schiste
Âge moyen des vignes: 15 à 25 ans
Élevage: en barriques et en cuves
Potentiel de garde: plus il est vieux, plus il est succulent

Le Mot du Caviste:

Le Coteaux du Layon est un vin moelleux et doux produit par Christian Cousin dans le département du Maine et Loire. Jaune pâle, ce nectar au précieux breuvage parfumé et suave est un petit miracle.

Accords Mets & Vins:

De part son onctuosité c’est un vin qui doit se boire très frais (7 °C). Il s'accordera parfaitement avec les foies gras, saumon fumé, les fromages à pâte persillée, les desserts aux pêches, aux abricots, au chocolat,... !

Contient des sulfites. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Millésime : 2018 - Conditionnement : Bouteille 75cl
Millésime : 2017 - Conditionnement : Bouteille 75cl

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