Les vins
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Créés par des vignerons pour des vignerons, chacun d’entre nous comprendra qu’aux Domaines Qui Montent on ne trouve que des vins de vignerons, qui plus est, français. Sélectionnés tant pour la personnalité des hommes et des femmes qui les conduisent que pour celles des vins qu’ils produisent, les Domaines, Chateaux et propriétés rassemblés aux Domaines Qui Montent offrent une gamme de vins exceptionnelle par sa qualité et sa diversité. 800 références représentent presque tous les vignobles de France, chacune ayant à cœur de correspondre au plus près aux caractéristiques de l’appellation et du terroir local. |
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La France a une chance inouïe : son histoire agricole qui, au fil des siècles et des ordres religieux, a su définir les meilleurs terroirs pour la culture de la vigne, choisissant, selon la terre, l’eau et le soleil, le cépage le mieux adapté pour donner des vins pleins, riches et savoureux. Un tel capital doit être protégé et développé. Telle est la mission des vignerons des Domaines Qui Montent. C’est pourquoi chaque vigneron des Domaines Qui Montent s’efforce, dans ses vignes et dans sa cave, de rechercher, pour vous, le meilleur ambassadeur de sa terre et de son environnement, refusant de faire du « vin » dont on détermine mal l’origine, le goût, les arômes et les saveurs. |
en "pièce" bourguignone de 228 litres |
Château de Cranne, Château Grand Pierre Que des beaux vins ! |
Le vin n’est plus une boisson comme il le fut il y a 70 ans, le vin n’est pas un breuvage banal et sans personnalité. Le vin est aujourd’hui en France le fruit d’un végétal bien défini(le cépage) cultivé avec talent par un vigneron soucieux de lui conserver tous ses arômes et saveurs de fruits dont les nuances sont données par la terre. De tout cela, parlez-en aux cavistes de nos boutiques-tables d’hôtes, c’est leur bonheur. Vous découvrirez, à cette occasion, toute la passion qui transpire de la filière vin, mais aussi, toute la fragilité d’un très grand nombre d’exploitations viticoles qui, faute de pouvoir se faire connaître et de pouvoir vendre leurs délicieux vins, risquent de disparaître par manque de moyens ou de successeur. Faites confiance aux vignerons des Domaines Qui Montent, ils travaillent pour vous et votre plaisir. |
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Du Vin de Pays au Grand Cru prestigieux, les cave des Domaines Qui Montent recèlent des trésors dans toutes les appellations : Bordeaux, Bourgogne, Loire, Cotes du Rhône, Provence, Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest, Savoie, Alsace, Beaujolais, et bien entendu Champagne, à vous de choisir avec les conseils de nos cavistes. Tous les membres du réseau « Les Domaines Qui Montent » vous attendent avec le même plaisir dans leur boutique Table d’Hôtes à travers la France. Rendez-vous sur la page Adresses du site pour les découvrir. |
Pommard 1er Cru - Les Charmots |
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